Desde o fim do ano a Associação de Produtores Orgânicos de Timbó, a ProOrg, comemora a certificação concedida pelo Ministério da Agricultura. O selo de produtores orgânicos tem impulsionado os negócios da feira que ocorre todas as terças e sextas-feiras no pavilhão municipal, conta Jair Francisco Dallabona, presidente da entidade. O grupo obteve a certificação como Organização de Controle Social (OCS). Nesta modalidade, foi a primeira do Estado a conseguir o selo e agora é referência para iniciativas semelhantes em Santa Catarina.
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Dallabona conta que a ideia de tentar a certificação surgiu quando os produtores começaram a perceber o mercado que havia a ser explorado. O próximo passo é a auditoria para que as propriedades possam fornecer a redes supermercadistas.
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– Nos últimos anos tivemos um incremento de pelo menos 20% nas vendas. Isso mostra que há interesse das pessoas por uma alimentação mais saudável -argumenta.
Em Blumenau frutas, hortaliças e produtos embalados com certificação orgânica são encontrados aos sábados, das 6h às 13h, na Feira Livre da Proeb. Gika Voigt é ligada à Rede Ecovida de Agroecologia, e percebeu o espaço que há na cidade para hortifrútis livres de agrotóxicos. Agora Gika quer engajar outros produtores locais para tornar a feira aos sábados exclusivamente orgânica:
– Para que dê certo é importante ter envolvimento de toda a cadeia, como dos restaurantes.