Um salão, um mezanino e uma varanda com capacidade para acomodar 200 pessoas e um deck para receber outras 300 dão forma ao Restaurante Thapyoka, instalado na Praça Hercílio Luz, no Centro de Blumenau. Em reforma desde novembro do ano passado, o restaurante que ocupa um lugar nobre no popular Biergarten, foi inaugurado nesta segunda-feira à tarde com a proposta de abrir todos os dias, inclusive nos feridos, para almoço e jantar.
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O cardápio segue o modelo da Thapyoka de Timbó e servirá feijoada no sábado e comida típica alemã no domingo. Durante a semana, o almoço conta com bufê executivo e a janta com pratos à la carte. Petiscos e chope serão servidos no deck. Dimas Luiz Felipe, vencedor do processo licitatório da prefeitura e responsável pelo espaço pelos próximos cinco anos, revela que o resultado final superou suas expectativas.
– Nós tínhamos um projeto inicial, mas quando começamos nem imaginávamos que este seria o resultado. Percebemos que não só o blumenauense, mas também turistas ansiavam para que o lugar voltasse a funcionar. Chegaram a nos agradecer por ocupar o prédio – conta o empresário.
Felipe é cauteloso quanto aos próximos passos, mas adianta que até outubro o restaurante deve contar também com um cafeteria, instalada no mezanino:
– A obra na cozinha independente já foi concluída. Só não conseguimos tirar o projeto do papel por conta do tempo.
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Praça foi revitalizada antes da inauguração
– A Praça Hercílio Luz é a principal de Blumenau, por tudo que ela representa para a cidade. Por isso a prefeitura não mediu esforços para colocar o espaço revitalizado à disposição da comunidade – finalizou.
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