Algumas delícias da culinária à base do arroz foram preparadas nesta quarta-feira na Oficina Gastronômica, realizada no Centro de Treinamento da Epagri (Cetreville), em Pirabeiraba, em Joinville.
Continua depois da publicidade
O evento dá início à programação da 18ª Festa do Arroz, que ocorre nos dias 8, 10 e 11 de maio de 2014, no Salão de Festas da Igreja Cristo Rei, Rodovia do Arroz, Comunidade Cristo Rei, no bairro Vila Nova.
A professora Ana Lúcia Ribeira, chefe de treinamento da Epagri, explica que a proposta da oficina é a de ensinar e aperfeiçoar técnicas de manejo e preparo de pratos à base de arroz.
O cardápio foi variado: crepe, bolos, risoto, rocambole, arroz tropical, arroz com banana, arroz sete camadas, escondidinho de arroz, entre outros, num total de 12 variedades.
Na programação da festa, o dia 8 de maio está reservado para o 19º Seminário Municipal do Arroz. Com início previsto para as 18 horas, o curso terá palestra sobre manejo de plantas daninhas nas lavouras e sobre efeitos do agrotóxico no organismo e leptospirose.
Continua depois da publicidade