2ª Bierville termina ainda em busca da fórmula para conquistar Joinville

A 2ª edição da Bierville terminou no sábado, após quatro dias de festa no Complexo Expoville. O evento, que nasceu no ano passado com a proposta de integrar Joinville novamente no calendário de festas típicas de Santa Catarina, ainda procura a mira para conquistar o público local, mas a organização anima-se com os progressos percebidos neste ano.

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No total, 14 mil pessoas passaram pelo evento, número abaixo daquele esperado para esta edição, que era de 20 mil – expectativa humilde depois da surpresa do ano passado, quando a preparação era para receber 50 mil pessoas e compareceram entre 10 e 12 mil.

– Todas as festas, neste cenário econômico crítico, estão estagnadas ou diminuindo. Tivemos um crescimento de 20% em relação a 2015, o que é positivo – avalia o organizador da festa, Norberto Mette.

Ele pretende, a partir do resultado das pesquisas feitas com o público, fazer uma avaliação sobre os erros e acertos do evento para entender os hábitos dos joinvilenses e buscar a fórmula para o sucesso da festa. Entre as mudanças executadas para a segunda edição já estavam a incorporação das cervejarias artesanais no lugar de uma grande marca, a opção de espaço infantil e as opções de gastronomia.

– Em conversas com as pessoas que participaram da festa de forma institucional, todos concordaram que é necessário insistir na realização da Bierville, e fortalece-la – afirma Norberto, que também conversará com a Prefeitura de Joinville para buscar ajuda na divulgação durante o ano.

Como a cerveja era a estrela da festa, um “pedacinho” da Bierville ainda poderá ser visto em novembro em Joinville, quando o concurso de receita de cervejas divulgará seu vencedor.

Organizado pela cervejaria joinvilense Opa Bier, patrocinadora da festa, o concurso contou com a participação de 120 inscritos que precisaram apresentar a receita de uma cerveja Witbier (feita originalmente com trigo, coentro e cascas de laranja). A vencedora será fabricada pela Opa Bier. A data e o local do evento de divulgação ainda serão divulgadas.