Confira as cervejarias que você vai encontrar na 2ª Bierville

Antes que o leitor pense que esta é uma matéria em apologia ao consumo de bebidas alcoólicas, atente para o significado do verbo degustar: “avaliar o sabor; deliciar o paladar”. A palavra, ainda que não seja muito utilizada para falar de cerveja, é o exercício principal para o público adulto que frequentar a 2ª Bierville, a festa da cerveja que termina neste sábado em Joinville. Ela reúne 30 cervejarias do Brasil, que oferecem cerca de 200 rótulos em seus estandes espalhados pelo pavilhão da Expoville.

A ideia de colocar à disposição a maior variedade possível de cervejas já fazia parte do projeto da Bierville quando ela nasceu, em 2015. Afinal, o enaltecimento da cultura cervejeira é o foco principal da festa, que não ganhou este nome à toa. Uma parceria que valeria o apoio financeiro que o evento precisava em sua primeira edição não permitiu a pluralidade de rótulos, mas, em 2016, esta situação foi corrigida.

– Nossa intenção é que este seja o segundo grande evento cervejeiro de Santa Catarina no ano, por isso queremos que este número cresça – afirma o empresário Norberto Mette.

Para ele, o Brasil vive um momento novo com a implementação da cultura cervejeira, fato que já havia ocorrido em países da Europa e nos Estados Unidos há pelo menos quatro décadas.

– As pessoas estão começando a entender que a cerveja é como o vinho e pode ser degustado, ter novos ingredientes e diferentes sabores – avalia.

O novo momento no mercado de cervejas conta com o crescimento das cervejarias artesanais. Em Estados com grande número de descendentes germânicos, como Santa Catarina e Rio Grande do Sul, ela parece ainda mais potente. Por isso, será fácil achar entre os estandes da Bierville bebidas criadas em micro cervejarias bem próximas ao local da festa – três são de Joinville.

– Há muita gente que mora praticamente ao lado da empresa e a não conhece, por isso é importante participar da Bierville – afirma o empresário Marcelo Monich, que gerencia a Mad Dwarf ao lado de outros seis sócios – E muitos brasileiros que nunca experimentaram uma cerveja artesanal. No Brasil, passamos muito tempo tomando bebidas muito parecidas.

Sócio-proprietário da Zeit, Alexandre Setter concorda com o atraso da cultura cervejeira no Brasil, e acredita que festas como a Bierville podem ajudar a difundir o conceito.

– É no sentido de trazer o pessoal que tem sede por novidades para perto da cerveja artesanal. Eles vão descobrir que existe vida fora das grandes marcas, em produtos que custam um pouquinho mais caro mas trazem uma experiência mais gratificante – analisa Setter.

Confira a lista:

Baden Baden

Blumenau

Brahma Chopp

Cervejaria Palais

Colorado

Eisenbahn

Faixa Preta

Favorita

Handwerk

Heimat

Itajahy

Jagarmeister

Karsten

Kiezen Ruw

Kirin Ichiban

Koch Bier

Konigs

Lidenbier

Lohn Bier

Mad Dwarf

Opa Bier

Saint Bier

Stella Artois

Solerun

Wals

Way Beer

Wrozka

Zeit Bier

Zehn Bier

AGENDE-SE

O QUÊ: 2ª Bierville

QUANDO: sexta-feira, a partir das 19 horas; e sábado, a partir das 17 horas

ONDE: Complexo Expoville (rua Quinze de Novembro, 4.111, Glória)

QUANTO: R$ 20 (inteira), com meia-entrada para estudantes e idosos (mediante apresentação de documento com foto).

INFORMAÇÕES: www.bierville.com

PROGRAMAÇÃO

Sexta-feira

19h – Banda do Barril

22h – Os Montanari

Sábado

17h – Banda Society

20h – Original Donauschwaben Musikanten

23h – Die Tal Buben