Considerado por muitos como o doce mais tradicional de Joinville, o chineque é famoso em todos os cantos da cidade. A iguaria típica joinvilense também é conhecida como pão doce, pão com creme e pão com farofa, mas é mais popular como chineque mesmo. Apesar da diferença no nome, é quase unanimidade no paladar: agrada crianças e marmanjos.
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Vídeo: receita de chineque de farofa para fazer em casa
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O nome nasceu da influência alemã e a palavra original se escreve “schnecke”, que significa caracol. Os formatos mais conhecidos são em forma de espiral e o comprido em forma de massinha. Em Joinville, quase todas padarias têm fôrmas cheias desses docinhos tão típicos da cultura alemã. O quitute vai bem com café, cappuccino, chocolate quente, chá, suco?
Esse verdadeiro “pecado”, bastante consumido em Joinville, nada mais é do que um pão doce, que pode receber diversas coberturas como a tradicional farofa, goiabada, banana, coco e creme, entre outros. A página joinvilense “ÉÉÉguaaa” também é grande admiradora desse doce típico da cidade.
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Dado o nosso apego pelo doce, a equipe do jornal A Notícia quer listar o “Top Chineque Joinville” e, para isso, pedimos a ajuda de vocês, leitores. Quais são os melhores exemplares desta delícia gastronômica? Onde são preparados?
Preencha abaixo a sua sugestão de padarias e confeitarias de Joinville e ajude-nos a eleger o Top Chineque da cidade. Antes disso, confira alguns locais que vendem o doce com gostinho joinvilense.
Qual o melhor chineque de Joinville? Vote!
* A votação se encerra no dia 07/05/2015.
Confira as opções de confeitarias que vendem chineque em Joinville:
Keunecke Mercado Panificadora
Panificadora Keunecke vende chineques nos sabores de banana, abacaxi, creme e farofa. Cada pão custa R$ 1,75 e são vendidos em média 150 unidades por dia.
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Endereço: rua Anita Garibaldi, 1694 – Anita Garibaldi
Panificadora da Vila
A Confeitaria da Vila vende duas opções de chineques: de banana e farofa. A média de pães vendidos é de 36 unidades por dia. Cada chineque custa R$ 2 e o mais pedido é o sabor de farofa.
Endereço: Unidade 1 – rua Guilherme, 1.405 – Costa e Silva.
Unidade 2 – rua Alexandre Döhler, 56 – Centro
Panificadora e Confeitaria Maikon
A panificadora e confeitaria Maikon tem chineques de sete sabores: coco, ricota, abacaxi, goiabada, chocolate, baunilha e farofa. São vendidos aproximadamente 500 chineques por dia. Cada unidade custa R$1,25.
Endereço: rua Santa Catarina, 2568 – Floresta
Doceria São José
A Doceria São José faz somente o chineque tradicional de farofa. Cada pão custa R$ 1,95. São vendidos em média 150 unidades por dia.
Endereço: Unidade 1 – avenida Getúlio Vargas, 328 – Anita Garibaldi
Unidade 2 – rua Viscomde de Taunay, 235 – Centro
Panificadora e Confeitaria Lev Pão
Na panificadora e confeitaria Lev Pão os sabores do chineques são dos mais variados, mas todos tem o ingrediente tradicional a farofa: banana com farofa, creme com farofa, chocolate com farofa, banana com farofa e o de somente com farofa. Cada pão custa R$1,15. São vendidos aproximadamente 120 unidades por dia.
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Endereço: avenida Getúlio Vargas, 720 – Bucarein
Panificadora e Confeitaria Mafra
A panificadora e confeitaria Mafra tem chineques dos seguintes sabores: doce de leite, banana, baunilha, abacaxi e coco. O sabor mais pedido é o de baunilha. O chineque também é pedido como pão doce com farofa ou pão doce recheado. Os chineques são vendido a quilo por R$ 11,79, cada pão sai em média R$ 1,50.
Endereço: rua Boehmerwald, 409 – Boehmerwald
Confeitaria XV
A confeitaria XV tem chineque de farofa, banana com farofa, chocolate com farofa e creme com farofa. O mais pedido é o tradicional de farofa. São vendidos em torno de 20 unidades por dia e cada pão custa R$ 2.
Endereço: Unidade 1 – Rua XV de Novembro, 3087
Unidade 2 – Rua Visconde de Taunay, 45
Ecatarina
A Pães e Doces Ecatarina vende chineque de farofa, de banana e de creme com farofa. São vendidos aproximadamente 65 chineques por dia. O quilo da iguaria custa R$ 14,90, cada pão sai por aproximadamente R$ 1,70.
Endereço: Rua Otto Boehm, 856 – América
Padaria e Mercearia Wagner
A Padaria e Mercearia Wagner tem chineque de farofa tradicional, com recheio de creme e recheio de abacaxi. O valor da unidade é R$ 1,80.
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Endereço: Rua Dona Francisca, 1978, Saguaçu