A pesquisa de inverno na Serra Catarinense produzida pela Fecomércio revelou que 84% dos turistas que visitaram a serra em 2023 foram atraídos pelos produtos típicos. Os vinhos de altitude e os queijos coloniais, iguarias que têm o selo de identificação geográfica, foram os mais citados. O estudo revelou aumento de 17% no gasto médio dos viajantes em relação a série histórica, resultado de uma série de investimentos na região.
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Em média, cada grupo de turistas gastou R$ 2.013 em 2023. Desse total, os gastos com hospedagem respondem por 50% (R$ 1.102), e a alimentação 30% (R$ 637). Em relação à série histórica, houve um aumento de 17% nas despesas dos viajantes, com valores já corrigidos pela inflação, resultado de uma série de investimentos na região.
Conforme dados divulgados pela Receita Federal do Brasil e categorizados pela Fecomércio SC por Atividades Características do Turismo (ACT’s), a quantidade de estabelecimentos ativos de lazer voltados ao turismo na Serra, saiu de 422, em 2017, para 824 até julho de 2023, quase o dobro.
O aumento de estabelecimentos no setor de alimentação foi ainda mais expressivo: passou de 1.281, em 2017, para 3.033, em 2023.
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Vinhos, mel e maçã: conheça os produtos exclusivos de SC
Produtos típicos da Serra de SC que mais atraem turistas
- Vinhos de Altitute: 48,5%
- Queijo Colonial: 45,9%
- Pinhão: 39,9%
- Mel Silvestre: 21%
- Queijo Artesanal Serrano: 20,4%
- Charcutaria (salame, linguiça, copa): 19,2%
- Maçã Fuji: 16,3%
- Frescal (carne salgada e dessecada): 9,2%
- Truta: 8%
- Melato de Bracatinga 8%
- Cogumelos frescos: 1,2%
Turismo regional prevalece na Serra de SC
O levantamento, feito em 18 cidades serranas, com 401 visitantes e 325 empresários, mostrou que 72% do público que visita a Serra Catarinense vem do próprio estado, mostrando que a região está consolidada como destino turístico em Santa Catarina, mas tem potencial para expandir ao público de todo o Brasil.
— A intenção da pesquisa é trazer dados para que os empresários e a gestão pública consigam entender o que está acontecendo, para tomar as medidas necessárias para eventualmente buscar mais consumidores e mais turistas de locais mais longes […] A gente precisa ter uma melhoria muito grande de infraestrutura. Temos uma dificuldade de deslocamento, principalmente a questão do rodoviário — destaca o vice-presidente de turismo da Fecomércio, Fábio Córdoba de Souza.
Para o Secretário de Turismo de Santa Catarina, Evandro Neiva, o aumento de investimentos na Serra Catarinense, tanto do setor público, quanto privado, se une ao que a região já tem para atrair turistas de todo o Brasil: as belezas naturais.
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— Só esse ano nós capacitamos mais de 1,5 mil agentes de viagem com esse novo olhar que o Estado de Santa Catarina é mais do que uma paixão de verão, ele é uma paixão o ano inteiro — destaca o Secretário de Turismo de SC, Evandro Neiva.
Os resultados do estudo foram divulgados em evento nesta quinta-feira (21), na sede da Fecomércio SC, em Florianópolis. Veja fotos abaixo:
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