Vigilância Sanitária interdita padaria em Blumenau

A Vigilância Sanitária de Blumenau interditou segunda-feira a padaria Tio Cláudio, no Bairro Fortaleza. Os fiscais foram até o local após denúncia e encontraram fezes de ratos no depósito. Também foram encontrados roedores circulando pelo local.

Segundo o coordenador de Fiscalização de Alimentos e Produtos da Vigilância Sanitária, Paulo Nullmann, ao se constatar a falta de higiene, o local foi fechado e o proprietário orientado a fazer a limpeza. Nesta terça-feira, uma equipe deve voltar ao local para verificar se o comércio está em condições de ser reaberto.

Proprietário da padaria, Darlei Krauss explica que houve, sim, um problema no depósito, mas que na área de produção não foram encontradas irregularidades. Ele conta que a empresa que fazia a desratização na padaria não estava prestando um serviço adequado e que na sexta-feira uma nova empresa foi contratada para fazer o trabalho. Nesta terça-feira, os funcionários estão fazendo a limpeza do local e aguardam a visita da Vigilância Sanitária. Se houver a desinterdição, porém, a padaria só deve retomar as atividades na quarta-feira.

Conforme Nullmann, será aberto um processo administrativo sanitário para apurar o caso. O dono da padaria poderá ser multado e caso poderá até ser encaminhado ao Ministério Público.