A Vigilância Sanitária de Joinville apreendeu nesta semana 355 quilos de alimentos de origem animal sem condições de consumo. A ação do serviço de inspeção veterinária ocorreu no bairro Estêvão de Matos, na zona Sul da cidade, e oito estabelecimentos foram autuados e tiveram as mercadorias recolhidas.
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Houve também apreensão no bairro Costa e Silva e a interdição de um consultório odontológico. As ações continuam em outros pontos da cidade. Os alimentos apreendidos foram descartados no aterro sanitário.
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A maioria das apreensões foi de carne temperada, carne moída e queijo que eram comercializados fora das normas sanitárias de armazenamento, estavam estragados ou fora do prazo de validade. Em um dos estabelecimentos os fiscais encontraram produtos que estavam dentro da validade, porém estragados.
– Os fiscais verificaram que o estabelecimento desligava a câmara fria durante a noite, estragando as mercadorias ?- explicou Edilaine Pasquali, coordenadora da Vigilância Sanitária.
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Ainda foram apreendidas mercadorias estragadas ou fora do prazo de validade em estabelecimentos do bairro Costa e Silva, depois de denúncias. Além disso, foi feita a interdição de um consultório odontológico no Centro por não atender às exigências sanitárias.
– Estamos fiscalizando os estabelecimentos denunciados e também fazemos a verificação de rotina para que possamos identificar as irregularidades. É importante que a população fique atenta às condições de armazenamento e ao prazo de validade e em caso de irregularidade, denuncie – completou.
Para fazer as denúncias, a pessoa pode usar a Ouvidoria pelo o telefone 156, de segunda a sexta-feira, das 8 às 18 horas, ou pelo site ouvidoria.joinville.sc.gov.br, que funciona 24 horas e podem ser anexadas até três fotos. Todo o registro na Ouvidoria é sigiloso.