Na próxima quarta (10), os amantes da enogastronomia terão um encontro imperdível no Osli Restaurante, onde será realizado um jantar harmonizado com os vinhos tintos ícones do Grupo Miolo.
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As estrelas do evento serão os “Sete Lendários” da Safra 2022, uma coleção que está na sua 3ª edição e que promete encantar os paladares mais exigentes. Sócio do Clube NSC tem 10% de desconto sobre o valor do ingresso. (saiba mais)
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A Miolo, reconhecida pela excelência e tradição na produção de vinhos de alta qualidade, selecionou sete rótulos excepcionais desta safra, destacando o melhor que o terroir brasileiro tem a oferecer. Durante o jantar, os participantes terão a oportunidade única de degustar e descobrir as nuances e características distintas de cada vinho, cuidadosamente harmonizados com um menu especialmente elaborado pelo anfitrião da casa, chef Felipe Silva.
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O evento começará às 19h, com uma recepção que incluirá uma breve apresentação sobre a história e a filosofia do Grupo Miolo, seguida pela degustação guiada conduzido pelo enólogo e diretor do Grupo Miolo, Adriano Miolo, que fará as honras de apresentar aos convidados a série limitada.
Não são todos os anos que a Miolo Wine Group lança seu tesouro mais valioso, a Coleção dos Sete Lendários. Isso somente é possível quando a vindima é espetacular, ao mesmo tempo, nos quatro terroirs onde a vinícola fincou suas raízes – Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco, Campanha Meridional e Campanha Central.
A Coleção dos Sete Lendários – The Seven Legendaries of Miolo Safra 2022 foi criada pelo Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, também enólogo chefe, Adriano Miolo, que, encantado com a Safra 2018 percebeu que era necessário consagrar estas vindimas com uma coleção lendária. “Temos sido presenteados pela mãe natureza. Ao colher uvas extraordinárias, somos desafiados a aplicar todo nosso conhecimento, tecnologia e sensibilidade para elaborar vinhos ícones. É nossa obrigação engarrafar muito mais do que vinho, mas a expressão de cada terroir. E é isso que os Sete Lendários são, a expressão mais autêntica destes quatro terroirs, apresentada em uma única safra”, complementa.
Com série limitada, os fãs já podem garantir este tesouro em forma de vinho, que vem em uma caixa de madeira personalizada. São sete ícones, todos nobres, ou seja, com mais de 15% de graduação alcoólica. E o sócio do Clube NSC tem 10% de desconto sobre o valor da compra pelo site. (saiba mais)
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“A Safra 2022, assim como a de 2018 e a de 2020, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Isso é muito difícil de acontecer e, por isso, precisa ser celebrado da melhor forma que sabemos fazer: elaborando vinhos históricos para serem apreciados agora ou daqui 10, 20 anos”, destaca Adriano Miolo.
Este talento de fazer vinhos lendários não surgiu por acaso. São quase 35 anos de um trabalho de muita pesquisa, especialmente no solo e no vinhedo de cada unidade, que, associado ao legado plantado pelo patriarca Giuseppe Miolo, desde que veio da Itália, em 1897, resultou neste assemblage de valores e saberes entre homem e natureza. Para a Miolo, todo vinho nasce no vinhedo, e sempre foi assim.
A COLEÇÃO DOS SETE LENDÁRIOS – SAFRA 2022
1. Miolo Merlot Terroir, o ícone que nasce de quatro vinhedos
(Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)
O Miolo Merlot Terroir, um varietal ícone da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, é produzido a partir da seleção manual das melhores uvas Merlot de quatro vinhedos em Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Este vinho, lançado apenas em safras excepcionais desde 2004, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês. Representa a tradição e expertise da Miolo, destacando a uva emblemática do Vale dos Vinhedos, digno de ostentar o selo DOVV.
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2. Miolo Testardi Syrah, o ícone que vem do sertão
(Vinícola Terranova – Vale do São Francisco – Casa Nova – BA)
O Miolo Testardi Syrah Safra 2022 é um vinho estruturado produzido no sertão nordestino, irrigado pelo Rio São Francisco. “Testardi”, que significa teimoso em italiano, simboliza a persistência da Miolo em cultivar uvas de alta qualidade no Nordeste brasileiro. A Syrah, consolidada na região, resulta em um tinto de excelência, refletindo o potencial do terroir e a inovação vitivinícola da Miolo.
3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, o sabor de Portugal no Brasil
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)
Produzido na unidade do Seival, em Candiota, o Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas combina Touriga Nacional e Tinta Roriz. Este bi-varietal expressa a elegância e potência dessas castas lusitanas, amadurecendo por 12 meses em barricas de carvalho francês. Com um alto potencial de envelhecimento, este vinho premiado em mais de 10 países destaca o sucesso da Miolo em adaptar variedades portuguesas ao terroir brasileiro.
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4. Miolo Vinhas Velhas Tannat, o filho da terra, do tempo e do homem
(Vinícola Almadén – Campanha Cenntral – Santana do Livramento – RS)
O Miolo Vinhas Velhas Tannat Safra 2022 é produzido a partir do mais antigo vinhedo de uvas finas do Brasil, com 46 anos, localizado em Santana do Livramento. Com cultivo em espaldeira gobelet, a Tannat concentra açúcares e matéria corante, resultando em um vinho com alta carga tânica. Este vinho retrata a excelente adaptação da Tannat na Campanha Central, representando a tradição da Miolo no manejo de vinhedos antigos.
5. Miolo Sesmarias: seis castas de seis lotes e um grande vinho
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)
O Miolo Sesmarias Safra 2022, produzido na Vinícola Seival, é um blend de seis castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga Nacional. Este tinto é o primeiro no Brasil com fermentação integral em barricas de carvalho, resultando em uma bebida expressiva, elegante e longevo. O Sesmarias, produzido apenas em anos excepcionais, destaca a expertise da Miolo na elaboração de vinhos nobres. O grande diferencial do Miolo Sesmarias é que ocorrem duas fermentações em barricas, a primeira com o propósito de ‘amaciar’ o vinho e a segunda para dar estrutura e complexidade. O corte dos seis vinhos estagia por mais de 18 meses em barrica nova de carvalho francês.
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6. Miolo Sebrumo, a saga do Cabernet Sauvignon na Campanha Gaúcha
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)
O Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon Safra 2022 é produzido na Vinícola Seival, em Candiota, e homenageia a história da Batalha do Seival. Este vinho icônico da Miolo destaca-se por seu terroir único e qualidade superior, simbolizando a tradição e força da região gaúcha. O Sebrumo é o Cabernet Sauvignon varietal mais representativo da jornada de quase 35 anos da vinícola.
7. Miolo Lote 43, um símbolo nacional
(Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)
O Miolo Lote 43, produzido no Vale dos Vinhedos, é um tributo ao patriarca da família Miolo, Giuseppe Miolo. Este vinho icônico, lançado em safras excepcionais desde 1999, amadurece em barricas de carvalho e representa a excelência do terroir da única região brasileira com Denominação de Origem. O Lote 43 simboliza o legado e a história da Miolo, consolidando a vinícola como a maior produtora de vinhos finos do país.
Impossível falar da Miolo sem falar do Lote 43. A partir deste vinho, a Miolo criou grandes ícones e viveu importantes momentos, transformando a empresa na maior produtora de vinhos finos do país, chegando a mais de 30 países de todos os continentes e acumulando mais de mil premiações internacionais. O caminho para se chegar a este resultado é preciso.
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Serviço:
Jantar Harmonizado – 7 Lendários
Quando: 10 de julho (quarta-feira)
Horário: 19h
Local: Osli Restaurante (LK Desing Hotel) – Rua Bocaiúva, 1755 – Centro, Florianópolis
Valor: R$ 350,00 + tx
Clube NSC: 10% de desconto sobre o valor do ingresso, mediante reserva no WhatsApp 48 3112-2412
Miolo – Loja Online
Clube NSC: 10% de desconto sobre o valor da compra pelo site.
Miolo – Visitação Turística
Clube NSC: 15% de desconto sobre o valor do ingresso para visitação turística do complexo (visita tradicional) e 10% de desconto sobre o valor da compra na loja da Vinícola.
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