Trufas deliciosas e práticas para adoçar o seu dia

A trufa é um tipo de doce capaz de agradar até os paladares mais exigentes. Com o interior cremoso envolto por cobertura de chocolate, pode ser preparada com os mais variados sabores. Além disso, é uma ótima opção para vender e complementar a renda em casa. Por isso, separamos para você algumas receitas de trufas incríveis. Confira abaixo!

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TRUFA DE CAFÉ

Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite derretido
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 4 gotas de essência de café
• 1 xícara de chá de creme de leite
• Cobertura de chocolate fracionado

Modo de preparo

• Misture o café solúvel e a essência de café ao creme de leite.
• Leve ao fogo até dissolver bem o café.
• Deixe esfriar e, em seguida, misture ao chocolate derretido.
• Mexa bem até que fique cremoso.
• Leve para gelar por 8 horas.
• Após este período, faça bolinhas e banhe uma a uma em cobertura de chocolate fracionado.
• Deixe secar e embale.

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TRUFA CREMOSA DE DOCE DE LEITE COM AMEIXAS

Ingredientes

• 400 g de chocolate branco derretido
• 1 colher de sopa de pó para sorvete sabor doce de leite
• 1 colher de café de mel
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 1/2 xícara de chá de creme de leite
• Ameixas pretas sem caroço
• Cobertura de chocolate branco fracionado

Modo de preparo

• Empregue ao chocolate derretido o pó para sorvete, o mel, a canela e misture bem.
• Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sempre, até que forme um creme liso e brilhante.
• Leve à geladeira por 8 horas.
• Após esse período, faça bolinhas e recheie uma a uma com ameixas pretas sem caroço.
• Feche as bolinhas, banhe-as na cobertura de chocolate branco fracionado e decore com ameixas.

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TRUFA REFRESCANTE DE MENTA

Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite derretido
• 1 colher de sopa de licor de menta
• 4 gotas de essência de menta
• Aproximadamente 1 1/2 xícara de chá de creme de leite
• Cobertura de chocolate fracionado

Modo de preparo

• Misture bem todos os ingredientes, exceto a cobertura de chocolate fracionado, empregando por último o creme de leite.
• Leve para gelar por 8 horas.
• Após esse período, faça bolinhas e banhe-as uma a uma em cobertura de chocolate fracionado.

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