Por Cristiano Santos (interino)
cristiano.santos@diariocatarinense.com.br
Enquanto a overdose de hamburguerias segue com força total e os japoneses se mantêm ao lado das pizzarias entre os prediletos, a culinária árabe vem, aos poucos, conquistando paladares. Em Floripa não chega a ser uma novidade, mas nos últimos anos novos restaurantes começaram a surgir. Em grandes cidades mundo afora é bem mais comum.
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Falafel, kibe, shawarma, esfiha, charutinhos, tabule e babaganuche são alguns dos pratos saborosos e perfumados disponíveis nos cardárpios. Há uma profusão de cores e temperos que não são comuns na nossa culinária. A parte chata é que todos ficam na região central. Mas alguns têm serviço de delivery.
Reunimos cinco restaurantes na Capital onde você pode provar essas delícias:
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Um dos mais antigos do gênero na cidade, o Kaffa, além da arquitetura charmosa da fachada, tem no cardápio uma sequência com alguns dos principais pratos que serve duas pessoas com bastante fome. O arroz marroquino, por exemplo, é simples, mas delicioso. Leva peito de frango desfiado preparado com arroz, tempero sírio, canela e amêndoas laminadas.
Rua Rafael Bandeira, 337, Centro
Instalado no Centrão, o restaurante ganhou uma reforma no ano passado, mas a qualidade de seus pratos (esteticamente sempre tão belos) segue deliciosa. Os charutinhos de repolho são uma boa pedida. Perfeito para matar a fome depois uma circulada na região na manhã de sábado.
Rua Nunes Machado, 40, Centro
Espécie de lanchonete de fast-food, o primeiro espaço foi aberto na Avenida Beira-Mar Norte, mas recentemente inagurou uma nova unidade na praça de alimentação do Beiramar Shopping. As esfihas abertas são divinas. E ainda funciona madrugada adentro permitindo variações do hot dog ou do x-salada depois da balada.
Rua Paschoal Apóstolo Pítsica, 1841, Agronômica
Também no Centro da cidade, o restaurante tem a decoração mais charmosa de todos. Pode até ser clichê, mas é interessante. E ainda fica escondido no primeiro andar de uma loja, o que a gente ama. Abre às 8h da manhã com café e, no almoço, tem buffet a quilo.
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Rua Tenente Silveira, 200, sobreloja Edifício Atlas, Centro
É o mais novo de todos. Abriu as portas há pouco mais de uma semana. Funciona de manhã até a noite e também oferece todos os pratos típicos, além de cafés, sucos e outras delícias para quem está disposto a experimentar.
Avenida Rio Branco, 893, Centro