Strudelfest, em Massaranduba, abre o calendário de festas em Santa Catarina

Santa Catarina está prestes a entrar em festa com o início de outubro. É neste mês que os colonizadores europeus comemoram as suas tradições em diferentes regiões do Estado. E antes mesmo de setembro terminar Massaranduba, no Norte do Estado, inicia os festejos.

Em todo o Estado, as apostas são na gastronomia, na música e nas danças típicas para atrair milhares de turistas. Tudo é motivo pra festejar: dos ensinamentos deixados pelos imigrantes alemães, portugueses, austríacos, poloneses aos produtos provenientes da terra e do mar.

Uma das festas mais novas no calendário de outubro é a Strudelfest, de Massaranduba, que está na segunda edição. O que era pra ser apenas uma reunião entre amigos no primeiro ano, acabou mobilizando toda a cidade e espera reunir, até domingo, quase 2 mil pessoas. O encontro será no pavilhão de eventos da cidade.

Assim como na primeira edição, este ano a organização quer que tudo fique conforme rege a tradição alemã.

– Quando nós pensamos em criar a Strudelfest, pensamos em criar uma festa 100% de origens. Tanto é que a gastronomia não está trazendo os pratos alemães, e sim a gastronomia do strudel – diz Mauro Korte, presidente do Centro Cultural da cidade.

O strudel, prato típico da culinária germânica, é servido tanto doce quanto salgado. Mas o sucesso da festa mesmo vem de outro ingrediente: o arroz. O município é a capital catarinense deste cereal, com produção média anual de 1,5 milhão de sacas de arroz em casca. Aproveitando a cultura que move a economia da cidade, o chefe de cozinha André Luís Alves decidiu inovar e criou seis combinações diferentes de arroz para serem degustados na festa.

– Como estamos na cidade do arroz, e a festa do strudel está acontecendo aqui, montamos pratos internacionais que envolvem o arroz. Há marreco com arroz, o cereal servido como sobremesa com banana, entre outras opções.

A partir desta segunda-feira, a RBSTV e o Diário Catarinense começam uma cobertura especial sobre as festas de outubro. Os preparativos, as curiosidades e serviços da Tirolerfest, Schützenfest, Oktoberfest, Marejada e Fenarreco estarão diariamente no Jornal do Almoço e no DC até quinta-feira.

Serviço

O que: Strudelfest (Festa do Strudel)

Quando: até o dia 30 de setembro, ao meio-dia e a partir das 18h

Onde: Pavilhão de Eventos (Rua Dois de Novembro, 4177. Massaranduba)

Ingresso: entrada gratuita