Startup catarinense desenvolve processo para evitar desperdícios na cadeia produtiva aviária

O empreendedor Murilo Canova Zeschau, de Itajaí, foi o vencedor do Acelera Startup. Ele é um dos sócios da Brastax, empresa que projeta o tratamento do efluente gerado pela indústria abatedora de frangos utilizando cultivo de microalgas de alto valor agregado.

– Nossa ideia é evitar desperdícios na cadeia produtiva aviária – declarou durante a premiação na última quinta-feira, em São Paulo.

Ele contou que no ano passado já haviam tentado, mas não ficaram entre os dez primeiros do Acelera Startup. O empreendedor é formado em Oceanografia e um dos sócios da Brastax ao lado de Lucas Marder, Juliana Pellizzaro Correia e Ariel Rinnert.

Com o projeto, eles esperam neutralizar os volumes gerados dos efluentes líquidos originados no processo industrial do abate. O processo proposto inova nos métodos de saneamento, garantindo a purificação do efluente, além de gerar economia de água. Para isso é levado em consideração o uso de microalgas, que, além de sanear o efluente gerado durante o processo, serve como um aditivo natural para a alimentação de novos frangos.

A Brastax também foi uma das ideias selecionadas na última edição do Sinapse da Inovação, iniciativa do Governo estadual, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico Sustentável e da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação de Santa Catarina (Fapesc).

Acelera Startup

O concurso promovido pelo Comitê de Jovens Empreendedores (CJE) da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), o Acelera Startup é um concurso que tem como objetivo fomentar o empreendedorismo e a inovação.

Nesta 4ª edição, foram selecionados 150 projetos de empreendedorismo do Brasil. Destes, dez foram escolhidos para ir até a final do concurso, sendo apresentados no modelo de elevator pitch a uma banca formada por mais de 50 investidores-anjo, com o montante total de investimento disponível em torno de R$ 500 bilhões. Por fim, três projetos foram selecionados como os grandes vencedores do concurso. O 1º lugar ficou para a Brastax, o 2º o projeto Carrega+ e, em 3º o Banheiro 360°.