A sommelier de azeites e azeitóloga Ana Belotto ministrará uma série de workshops gratuitos em Florianópolis, Itajaí, Criciúma, São José e Palhoça em fevereiro, abril e julho deste ano.
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Durante as oficinas, os participantes aprenderão a diferenciar tipos de azeites, conhecer as possibilidades de harmonização, avaliar a qualidade do produto e entender as características das diversas regiões produtoras. A promoção é do Bistek Supermercados.
Ana se especializou como sommelière de azeites na Espanha e participou de cursos de análise sensorial na Itália e na Tunísia. Ela já recebeu 18 prêmios nacionais e internacionais e é uma das representantes do movimento global Women in Olive Oil no Brasil.
As inscrições podem ser feitas pelo e-mail sac@bistek.com.br.
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Serviço:
O que: Workshop de Azeites com Ana Belotto
Locais e dias:
23/02 – Bistek Palhoça, às 19h
24/02 – Bistek Itajaí, às 19h
27/04 – Bistek Criciúma (Terminal Central), às 19h
28/04 – Bistek São José, às 19h
27/07 – Bistek Florianópolis (Costeira), às 19h
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