Sobremesa de limão é rápida de fazer

A sobremesa é muito rápida e faz parte do livro Culinária Expressa. Por ser muito leve e lembrar o sabor de caipirinha, o doce pode ser servido depois de um churrasco ou uma refeição com pratos substanciosos.

CREME GELADO DE LIMÃO

Porções: 4

suco de 1 limão siciliano

suco de 1/2 limão taiti

1 colher (sopa) de gim ou vodca

5 colheres (sopa) de açúcar

300ml de creme de leite fresco

raspas de limão siciliano

Modo de fazer:

1. Misture o suco dos limões numa tigela.

2. Junte o gim ou vodca e o açúcar e mexa até o açúcar começar a dissolver.

3. Junte o creme de leite e bata até formar picos leves.

4. Ponhas às colheradas em 4 taças.

5. Leve à geladeira por 30min.

6. Decore com as raspas de limão.