Sirva o delicioso pudim de coco de sobremesa

O tradicional pudim, feito com muitos ovos e açúcar já é uma delícia. Imagine então a sobremesa feita com coco! De lamber os beiços, hein? Confira passo a passo desta deliciosa receita.

Pudim de Coco

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado.

– 1 vidro pequeno de leite de coco.

– 1 lata de leite.

– 4 ovos.

– 1 pacote de coco ralado seco.

Preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o leite e os ovos.

2. Junte o coco ralado seco e bata rapidamente.

3. Coloque a mistura em uma forma de pudim, de 20cm de diâmetro, caramelada.

4. Leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC, em banho-maria, e asse por cerca de 40 minutos.

5. Deixe esfriar e leve à geladeira.

6. Desenforme e sirva gelado. ???