O segundo Restaurante Popular de Joinville levará o nome de Zilda Arns – fundadora e coordenadora internacional da Pastoral da Criança e da Pastoral da Pessoa Idosa. A unidade foi construída na avenida Alwino Hansen, no bairro Adhemar Garcia, e será inaugurado nesta quinta, às 10 horas.
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O espaço tem 915,65 m² e conta com um refeitório, dois banheiros, vestiários, área de produção, área de lavação de bandejas, câmara frigorífica, área de estoque seco e área de recebimento de alimentos, além do espaço externo. A obra custou R$ 1,8 milhão, com repasse de R$ 1,4 milhão do governo federal.
O restaurante será mantido pela Prefeitura, que banca os custos com manutenção, pagamento de funcionários, compra de alimentos e demais gastos da unidade. Uma porcentagem de cada refeição também será paga pelo município.
O prato custa R$ 3,50 e, deste valor, o usuário pagará somente R$ 1. Na unidade, ainda serão promovidas ações de educação alimentar voltadas à segurança nutricional, preservação da cultura gastronômica, combate ao desperdício e promoção da saúde.
Joinville conta com uma unidade do Restaurante Popular na rua Urussanga, bairro Bucarein, inaugurado em 2008.
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