São Francisco do Sul realiza 9ª edição do Festival Gastronômico

A 9ª edição do Festival Gastronômico de São Francisco do Sul está chegando. O evento, que tem a gastronomia típica da região como carro chefe, acontece entre 11 e 14 de julho, no Terminal Turístico Naval. De acordo com a Secretaria de Turismo, 16 estabelecimentos participam da festa neste ano.

O festival reúne, em um mesmo ambiente, várias opções de pratos em porções tipo degustação, oportunizando uma experiência gastronômica aos visitantes.

— O São Chico em Sabores possibilita que as pessoas tenham contato com vários restaurantes, conhecendo um pouco sobre suas preparações. Temos muitos relatos de pessoas que passaram a frequentar o estabelecimento a partir do Festival. Além da qualificação da gastronomia, é uma importante ferramenta de divulgação dos estabelecimentos junto aos visitantes, contribuindo para o incremento dos negócios da cidade — destaca a secretária de Turismo, Jamille Douat.

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Muitas receitas são criadas especialmente para o evento. Por causa do sucesso durante o festival, acabam entrando para o cardápio do restaurante participante.

— Participamos desta iniciativa há três anos e criamos receitas especialmente para o evento que acabam entrando em nosso cardápio. Este ano não vai ser diferente — ressalta Alessandra Vettore, proprietária do restaurante A Italiana, que venceu o concurso de melhor prato no Festival do ano passado.

Além da parte gastronômica, o festival ainda contará com programação musical. O São Chico em Sabores começa em 11 de julho, às 19 horas. Em 12 de julho, sexta-feira, o evento inicia no mesmo horário. Já no dias 13 e 14 de julho, sábado e domingo, os portões abrem às 11h30. O Festival Gastronômico conta com apoio do Reino das Flores e CDL, e patrocínio de Sr. Chopp, Univille, Pericó e Sicredi.

Confira os restaurantes e pratos participantes:

A Italiana – Vellutata ao Funghi

Botequim do Samba – Virado do Botequim

Cacau Show – Petit Gateau Show

Catarina Gourmet – Bolinho de Siri com Banana da Terra

Cerino’s Gastronomia – Frango à Parmegiana 4 Queijos com Arroz Cremoso e Batata Noisette

Hotel Villa Real – Dueto Tropical

Içá Mirim Petisqueira – Paella Marinera

Kaiko Sushi House- Cevit Kaiko

Major Tom – R2-Dburguer

Mamma Carmela – Macarrão ao Molho com Camarão

Old Burger – DelRey Burger

Point do Açaí – Paçoca do Point

Restaurante Convés – Trio de Mignon

Versão Brasileira – Sanduíche Especial de Gorgonzola com Pesto

Vinícola Pericó – Vinhos e espumantes

Sr. Chopp – Bebidas artesanais