Verão é época de sol, mar, piscina e curtição. Mas é necessário não esquecer da alimentação, consumindo pratos leves, para evitar desconforto e manter o corpo em forma. Para a hora do lanche, experimente um sanduíche simples e saboroso: vegetariano com ricota e agrião.
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Delícia vegetariana
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
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200g de ricota amassada
5 tomates secos picados
1 colher (chá) de sal
10 fatias de pão de forma integral
1/2 maço de agrião
Preparo
1. Em um processador de alimentos, bata o creme de leite com a ricota, os tomates secos e o sal.
2. Espalhe essa pasta sobre as fatias de pão.
3. Distribua o agrião sobre uma das fatias e cubra com outra. Rendimento: 5 porções