Salada de salmão defumado é uma boa opção para começar a semana de forma saudável

Sugestão soma as qualidades de incluir peixe no cardápio com o sabor do salmão defumado com cream cheese e gergelim preto.

SALADA DE SALMÃO DEFUMADO

Ingredientes

170g de folhas de alface americana rasgadas

30g de folhas de agrião sem os talos

80g de lascas de salmão defumado

4 torradas

25g de cream cheese

5g de gergelim preto

50ml de molho de azeite com limão

1/4 colher (chá) de endro fresco picado

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture as folhas de alface com as de agrião.

2. Faça uma camada com metade das folhas e disponha metade das lascas de salmão no utensílio.

3. Faça a segunda camada de folhas e disponha o restante do salmão sobre elas.

4. Coloque as torradas em cada uma das laterais da tigela, conforme a foto.

5. Com o auxílio de uma bisnaga, modele as 3 bolinhas de cream cheese enfileiradas ao centro, conforme a foto.

6. Finalize com o gergelim preto sobre as bolinhas de queijo cremoso.

7. Faça o molho e sirva com a salada.

Rendimento: 2 porções ???