Rusticidade, história, conforto e janelas emoldurando belas paisagens em meio à natureza. Esses são os elementos que compõem hotéis e pousadas de Rio dos Cedros, no Vale do Itajaí. Guardados pelo silêncio dos vales da região dos lagos, eles oferecem sossego como atrativo principal.
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A história do hotel LindnerHof começou há cerca de 70 anos, quando um grande galpão de madeira fora construído para abrigar uma serraria às margens do rio. Décadas depois, o espaço recebeu uma reforma e abriu as portas de 11 quartos aos visitantes. O local ainda preserva o maquinário antigo como parte da mobília. A madeira dá o tom em todos os ambientes.
A estrutura do LindnerHof é dividida por dois pisos. A parte superior oferece espaço para leitura, biblioteca, videoteca, lareira, sala de jogos. No nível inferior, piano bar, aquário de carpas, ofurô, quartos com vista para cachoeira e o deck às margens do pequeno lago formado pela água represada para a velha roda d’água que ainda gira. Entre as atividades, trilhas, cavalgada, pesque e pague e passeios de bicicleta, jipe e charrete.
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Alguns quilômetros acima na estrada geral do Alto Cedros, às margens do Lago Pinhal, está o lodge Parador da Montanha, que oferece desde apartamento simples a suítes de luxo. Por aqui, a rusticidade também recepciona o visitante, desde a fachada externa à decoração dos quartos. Telhados de grama, retalhos de vidro e madeira recolhida de represa são marcas da bioarquitetura adotada no local. Jacuzzi, piscina, sauna, biblioteca, mesa de sinuca, ateliê de arte são alguns dos mimos do lodge. Há ainda restaurante com cardápio de café, almoço, chá da tarde e janta.
