Restaurante tem decoração afinada com as culturas japonesa e peruana

Com unidades no México, Peru, Chile e Buenos Aires, agora foi a vez de São Paulo receber este restaurante, que tem proposta baseada nas culinárias japonesa e peruana.

O projeto tem à frente os arquitetos Carina Korman e Ariel Chemi, que começaram pela reforma geral do imóvel, localizado no Itaim Bibi. Trocaram todos os acabamentos, aumentaram algumas áreas e criaram a nova fachada. O restaurante abrange 524 metros quadrados, distribuídos em dois andares de salão e um – o terceiro – para a área administrativa.

– Queríamos um espaço bastante moderno e impactante, mesclando materiais naturais e utilizando elementos que são símbolos da arquitetura do restaurante, como os grandes painéis e portas em madeira vazada (com desenho típico peruano), a escultura de bonsai e os móveis em madeira wengue – pontuam os profissionais.

Os forros mostram detalhes em madeira se transformando em peitoris no mezanino. As mesas foram desenhadas especialmente para o restaurante.

– Optamos por uma iluminação pontual e dimerizada visando criar um ambiente intimista.

O lustre central, executado no próprio local – desenho dos arquitetos – e que lembra um gigantesco ninho é o ponto marcante.

O layout da varanda mescla materiais naturais como fibra sintética e bambu, destaca um AMPLO JARDIM VERTICAL, paredes revestidas com pastilhas de madeira e grandes pendentes em ferro bronze

Foto Antonio Rodrigues, Divulgação

O projeto segue a linha dos outros restaurantes da rede. Traz a MODERNIDADE IMPRESSA nos diferentes espaços separados por treliças de madeira. As mesas desenhadas exclusivamente para o lugar são de cerâmica prata incrustada

Foto Antonio Rodrigues, Divulgação

Os detalhes em madeira ainda aparecem nos forros. No sushi bar, marcenaria trabalhada. Um móvel imitando um grande tronco divide o BAR DO SALÃO. Sobre ele, um bonsai, referência da cultura japonesa

Foto Antonio Rodrigues, Divulgação

Foco para a ILUMINAÇÃO CENTRAL DO ESPAÇO com o lustre executado no próprio restaurante – desenhos dos arquitetos – e que lembra um grande ninho

Foto Antonio Rodrigues, Divulgação

OS PROFISSIONAIS

Arquiteta Carina Korman / Korman Arquitetos

(11) 3060-8313 / kormanarquitetos.com.br

São Paulo

Arquiteto Ariel Chemi / AGCH Arquitetos

Buenos Aires, Argentina