Merenguinho
Ingredientes:
1 xícara de claras
3 xícaras de açúcar
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Modo de fazer:
1. Em uma panela, misture as claras e açúcar.
2. Leve ao fogo, em banho-maria, para amornar.
3. Leve a mistura à batedeira e bata até que as claras fiquem bem firmes.
4. Com a ajuda de 2 colheres de chá ou com o saco de confeitar, distribua a mistura, formando montinhos sobre uma forma forrada com papelmanteiga ou uma placa de silicone.
5. Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa, na grelha mais alta, mantendo a porta do forno entreaberta (coloque uma colher de pau).
6. Deixe assar por cerca de 10min.
7. Deixe esfriar dentro do forno.