Atirado no sofá ou na cama, acompanhado ou sozinho. O certo é que, para assistir uma maratona de séries ou filmes em casa, nos bons momentos de folga, a única coisa que não pode faltar é um petisco de qualidade. Pensando nisso, trazemos uma receita de delícia com queijo que é ideal para uma tarde em frente à tevê. Aproveite!
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Ingredientes
* 2 xícaras (chá) de polvilho doce
* Meia xícara (chá) de leite desnatado
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* Meia xícara (chá) de margarina
* Meia colher (chá) de sal
* 1 ovo
* 100g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso
Para untar e enfarinhar
* Margarina e farinha de trigo
Preparo
::: Unte e enfarinhe 12 fôrmas para empada pequenas (7cm de diâmetro). Reserve. Em seguida, pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
::: Em uma tigela média, coloque o polvilho.
::: Em uma panela, junte o leite, a margarina e o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar e ferver. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho reservado e misture até ficar homogêneo. Junte o ovo e o queijo e misture delicadamente até obter uma massa levemente pastosa.
::: Coloque porções de massa nas fôrmas reservadas, sem encher muito.
::: Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Desenforme ainda quentes com cuidado e sirva quente ou morno.
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