Esta época de calor pede combinações geladas e leves. Que tal preparar uma sobremesa à base de frutas que, além de adoçar o paladar, também espanta o calor?
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INGREDIENTES
* 3 folhas de gelatina branca
* 1 lata de leite condensado
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* 1 lata de morangos frescos
* 2 colheres (sopa) de suco de limão
* 3 claras batidas em neve
* 14 morangos para decorar
MODO DE PREPARO
Coloque a gelatina para amolecer em 3 colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Bata no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Coloque a musse em taças e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.
No momento de servir, decore cada taça com 2 morangos.