Quase uma tonelada de carne foi apreendida em quatro mercados de Garuva, no Norte de Santa Catarina. Segundo informação do Ministério Público de Santa Catarina (MP-SC), que coordenou a ação, comer os alimentos poderia causar diversos problemas à saúde dos consumidores, provocando doenças como salmonela, gastroenterite, intoxicação alimentar, toxoplasmose e alterações hormonais.

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Ao todo, a ação do MP-SC encontrou 971,5 quilos distribuídos em carnes bovinas, suínas, frango, salsichas e linguiças. Os produtos não tinham as identificações exigidas por lei, além de irregularidades no manejo, congelamento e no armazenamento, por exemplo.

De acordo com o promotor de Justiça Marcelo José Zattar Cota, titular da Promotoria de Justiça da Comarca de Garuva, os alimentos foram recolhidos pois estavam totalmente irregulares.

— A exemplo de carne congelada, que deveria estar resfriada, o que descaracteriza as propriedades do alimento — explica.

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Agora, o MP-SC deve instaurar um inquérito civil para acompanhar a situação dos mercados. Todos devem solicitar um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC). Para os que já haviam formalizado esse termo, será instaurado procedimento para averiguar o descumprimento do acordo, sendo possível a aplicação de multa de R$ 60 para cada quilo de produto apreendido.

A ação contou com o apoio da Vigilância Sanitária do Município de Garuva (Visa), do Sistema de Inspeção Municipal (SIM), da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), da Polícia Militar Ambiental, da Polícia Militar e de representantes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Quase uma tonelada de carne que poderia causar doenças é apreendida em mercados de SC

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