Quais são e quanto custa comer nos restaurantes brasileiros entre os melhores da América Latina

Nove restaurantes brasileiros estão entre os 50 melhores do ranking de melhores da América Latina, elaborado pela William Reed, empresa inglesa especializada em guias gastronômicos, divulgado nesta terça-feira (26). Entre os do Brasil, a melhor posição é do Lasai, no Rio de Janeiro, que ficou em sétimo entre o ranking geral. A faixa de preços entre os restaurantes vai de menos de R$ 100 até mais de R$ 1 mil. As informações são do g1.

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Um grupo de 300 jurados, entre críticos gastronômicos, chefs e jornalistas latino-americanos, votaram nos restaurantes para compor a lista. Cada membro vota em 10 restaurantes, ao menos quatro deles devendo ser de fora de seus países de origem.

A maioria dos locais brasileiros citados fica em São Paulo. São sete premiados: Casa do Porco (15°), TUJU (16°), Evvai (20°), Nelita (26°), Metzi (27°), Maní (35°) e Kotori (50°). Já dois ficam no Rio de Janeiro: o Lasai e o Oteque (21º).

Quanto custa comer nos restaurantes brasileiros do ranking

Lasai (7º)

O restaurante recebe apenas 10 pessoas por vez, com reserva, que custa R$ 1.250 por pessoa, segundo o perfil do restaurante no portal de reservas Tock.

Casa do Porco (15º)

Oferece o “Menu Interior”, um tipo de menu degustação divido em oito etapas, por R$ 290. Na opção à la carte, é possível pedir pratos por cerca de R$ 100 cada.

TUJU (16º)

Especializado em gastronomia sazonal paulista, oferece dois menus degustação com 10 pratos cada: o “umidade”, entre setembro e novembro, por R$ 990; e o “chuva”, entre dezembro e fevereiro, por R$ 1.100, segundo o site de reservas Tock.

Evvai (20º)

Evvai oferece uma opção de menu degustação por R$ 895 e opções de queijos por R$ 79. O menu é composto com pratos da culinária italiana, com ingredientes brasileiros.

Oteque (21º)

A reserva por pessoa vai de R$ 845 a R$ 995, segundo a plataforma de agendamento. O menu degustação varia conforme a sazonalidade.

Nelita (26º)

O Nelita é composto por uma equipe de chefs mulheres. Seus pratos principais variam de R$ 135 a R$ 198.

Metzi (27º)

Os pratos quentes, que reproduzem a culinária mexicana, variam entre R$ 58 e R$ 175 e o menu degustação sai por R$ 470.

Maní (35º)

Comandado pela chef Helena Rizzo, os pratos à la carte variam de R$ 74 a R$ 125. Além disso, oferece um menu degustação por R$ 470 e um menu “5 cursos”, por R$ 270, que incluiu dois pratos principais, uma sobremesa e bombons.

Kotori (50º)

O restaurante japonês oferece pratos com preços bem variados, que vão desde um espetinho de fígado por R$ 14 até ovas de salmão por R$ 240.

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