Pudim de iogurte leva calda de ameixas

Receita simples de pudim traz a suavidade do iogurte e o sabor da calda de ameixas. A receita leva ainda ovos e leite condensado.

PUDIM DE IOGURTE

Porções: 10

3 potes de iogurte natural consistência firme

2 latas de leite condensado

6 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos

Modo de fazer:

1. Bata o iogurte com os ovos e o leite condensado. Reserve.

2. Utilize o açúcar para caramelizar uma forma de pudim.

3. Despeje sobre o caramelo a mistura de leite condensado.

4. Leve ao forno, em banhomaria, por cerca de 40min.

5. Deixe esfriar para desenformar.

6. Se gostar, sirva acompanhado de calda de ameixa.