Pub de Itajaí lança hambúrguer de tainha

Queridinha no nosso Litoral, a tainha ganha “roupa nova” a cada ano e prova que pode ser versátil. Nos restaurantes da região, já virou de ceviche a sashimi – e agora estreia na versão hambúrguer.

Acompanhado de ingredientes-chaves, como o green sauce, o manjericão e a coalhada, o “hambúrguer do peixeiro” foi uma criação do chef Thomaz Wilbert, do The Backdoor Pub, em Itajaí, e fica no cardápio por tempo limitado, somente até este domingo.