A escola de samba mais antiga de Florianópolis e a que mais vezes ganhou o título de campeã no Brasil, com 24 vitórias, foi buscar na história alemã a inspiração para o Carnaval 2011.
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Com o enredo Ein Prosit, Oktober! Cerveja, o Pão Líquido dos Deuses, a Protegidos da Princesa mistura as histórias da imigração alemã em Santa Catarina, da cerveja e da Oktoberfest para conquistar o título neste ano.
A Protegidos promete uma aula de história ao ar livre distribuída em 23 alas. Serão 2,4 mil integrantes e quatro carros alegóricos que contarão como a cerveja se tornou a bebida mundialmente conhecida e favorita de muitos povos.
Conforme o diretor de comunicação, Sione Márcio de Jesus, as surpresas do desfile recaem sobre o carro abre-alas e sobre a performance da bateria, que há três anos garante nota 10.
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A escola foi fundada em 18 de outubro de 1948.