A manhã do dia 3 de junho será de celebração para os agricultores de Gaspar que estão concluindo a safra 2011/2012. Na Capela Santa Terezinha, vão agradecer o preço da saca de 50 quilos de arroz, que passou de R$ 15 para R$ 25,35 em um ano, e pedir melhor qualidade do grão na próxima safra.
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Na cidade, 300 famílias sobrevivem da rizicultura, segundo levantamento da Secretaria Municipal de Agricultura. A primeira safra terminou e os sortudos estão colhendo os frutos da soca – segunda safra que brota naturalmente – formando paisagens geométricas ao longo dos 3,4 mil hectares plantados.
Os dias dramáticos em que havia grão de boa qualidade, mesmo na segunda colheita, porém preço muito baixo devido a alta demanda pertencem ao passado. Em 2011, a categoria teve a pior safra dos últimos 24 anos e 20% dos agricultores gasparenses desistiram de viver do arroz.
A queda no preço da saca do grão e as fortes chuvas foram agravantes que trouxeram prejuízos aos produtores. Hoje, os tempos são de esperança na lavoura.
O especialista em Engenharia da Produção e bacharel em Ciências Econômicas, Ricardo de Castro Guedes explica que a demanda é que estabelece a baixa ou elevação do preço de venda. Segundo ele, ano passado havia muito produto no mercado e com isso o preço caiu.
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O secretário municipal de Agricultura de Gaspar, Alcides da Silva, afirma que em 2012 a situação é diferente. Produtores de arroz sofrem com a seca _ como é o caso do Rio Grande do Sul – e não têm produto com qualidade para oferecer. Paralelo a isto, outros países produtores de arroz, não estão em época de safra.
A presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Ivanilde Rampelotti, diz que o preço de R$ 25 está agradando os produtores, porém ela acredita que seria necessário uma política agrícola definida pelo governo federal para balizar o valor mínimo da saca.
Assim o agricultor teria mais estabilidade, sem precisar depender do clima ou do mercado externo para se sustentar.
Confira a reportagem completa sobre a produção do arroz no Vale do Itajaí no Santa deste final de semana
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