A Confraria do Vinho, uma realização da rádio Itapema e da Alameda Casa Rosa, em Florianópolis, chega à sua 6ª temporada, consolidando-se como um dos pontos fortes da estação para os apreciadores dos bons rótulos e da alta gastronomia. O primeiro encontro de 2014 acontece nesta quarta-feira, dia 11, às 20h, na Alameda Casa Rosa. Os ingressos limitados – e já quase esgotados – estão à venda.

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Serão seis edições ao longo do inverno, com a participação de chefs convidados – uma das novidades desta temporada. Ao lado do chef anfitrião, o escocês Alex Floyd, os convidados serão responsáveis pela criação das entradas. Todos os pratos da noite serão harmonizados com os rótulos selecionados pela Decanter. Na primeira noite da Confraria do Vinho, o chef convidado é Emerson Kim, do Black Sheep Sushi Bar.

As noites da Confraria do Vinho 2014 terão mais surpresas: o público será recepcionado com as famosas ostras do restaurante Ostradamus; e o artista plástico Luciano Martins, responsável pela identidade visual do evento, irá produzir uma obra que será sorteada a cada noite entre os presentes. A trilha sonora continua sob os cuidados do DJ Thon Soriedem, residente da Itapema.

Os grandes destaques da noite, é claro, são os rótulos selecionados pelo enólogo Renato Rita para agradar os mais apurados paladares. Durante a primeira noite de evento serão servidos o vinho espanhol Bella Conchi Brut Rosé (intensa fruta vermelha madura, também cítricos; cremoso, muito apetitoso na fruta, final de positiva firmeza) e os franceses Mas de Mas PicPoul de Pinet 2010 (o olfato é todo em impressões limonadas, pêssegos e mineral calcário; cheio de graça, com harmonia e finesse, frescor e volume), Arrogant Frog Réserve GSM 2011 (complexo, o ataque frutado de mirtilo e ameixas maduras, garrigues, defumado e amêndoas; texturado, com taninos polidos e integrado frescor) e Mas de Mas Maury 2008 (complexo e muito elegante, com violeta, especiarias e figos maduros banhados em chocolate; rico, concentrado, com taninos aveludados e ótima persistência). Já o cardápio será composto por um coquetel volante com entrada e dois empratados: Assiette Black Sheep Sushi Bar e Picanha de carneiro assado. Para finalizar a noite, Breton de chocolate de sobremesa.

A Confraria do Vinho tem o patrocínio de Dimas Construções, Dimas Volvo, Decanter, Água Mineral Imperatriz, Bellacatarina Móveis e Decoração; e apoio de Ostradamus, Galeria Luciano Martins e Flor de Liz.

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Serviço

Confraria do Vinho 2014 – 1ª edição

Quando: Quarta-feira, dia 11 de junho, às 20h

Onde: Alameda Casa Rosa, em Florianópolis

Ingressos: R$ 120

Pontos de venda: Dimas Volvo (Rod. Heriberto Hulse, 163, Barreiros, São José); Central de Vendas Dimas Construções (Av. Rio Branco, 737, Centro, Florianópolis); e Siqlo (Beiramar Shopping, loja 137 A – térreo)

Tele-vendas: (48) 3216-2672