A produção dos fitoterápicos foi um dos caminhos trilhados por Diva Vani Deitos, 60 anos, que mora na Linha São Paulo, em Seara, no Oeste do Estado. Casada e mãe de três filhos, a agricultora apostou na produção agroecológica e sua propriedade é um grande canteiro com mudas de flores e plantas (lavanda, carqueja, arruda, manjericão, hortelã, boldo, entre outros) que passam pelo processo de cultivo, desidratação e secagem antes de transformadas em óleos essenciais e sais temperados.
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O sítio faz parte da rota de Cheiros e Sabores do Vale das Borboletas, uma alusão ao trabalho do entomólogo Fritz Plaumann e que deu ao município de Seara o maior museu entomológico da América Latina. Seara é reconhecida como Capital Catarinense da Borboleta.
– Temos mais de 100 plantas aromáticas e medicinais – diz Diva.
A propriedade está na rota turística rural e oferece uma trilha de 500 metros que pode ser percorrida pelos grupos e pessoas interessadas em conhecer nosso trabalho. Há pelo menos 30 anos a família de Diva trabalha com agricultura orgânica. Mas foi em 2017 que por iniciativa dela os fitoterápicos ganharam espaço. Para isso, ela precisou se capacitar por cursos.
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Diva é formada em fitoterapia, faz trabalho com medicina vibracional e utiliza florais. Para ela, a agroecologia é importante por cuidar da saúde da própria família e das outras pessoas, além oferecer mais possibilidades:
– A geração de renda nos dá autonomia. As mulheres precisam de condições para produzir agroecologia com assistência técnica, terra e crédito.
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A produtora também cita outro ponto importante, a violência patrimonial que muitas vezes se faz presente na vida das campesinas:
– As mulheres não têm autonomia sobre o próprio patrimônio. Muitas vezes são alienadas da própria herança, que fica para os filhos homens, e por isso a importância de ter renda e direitos assegurados – defende ela, coordenadora da Associação dos Pequenos Agricultores do Oeste Catarinense (Apaco).
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Ana Carla Harmatiuk Matos, advogada e diretora nacional do Instituto Brasileiro de Direito de Família (IBDFAM), reconhece avanços. Mas considera ainda grandes desafios para as mulheres do campo. Ana Carla cita o combate ao feminicídio e as violências física, psicológica e patrimonial como a fratura mais exposta e grave dos temas de gênero. Os números mostram grandes mazelas. No ano de 2022, conforme o Observatório da Violência Contra a Mulher, 56 mulheres morreram vítimas de feminicídio no Estado. Assassinatos que resultam principalmente do ciúme, resultado do machismo.
Entre janeiro e julho deste ano, foram 35 mulheres assassinadas. Das mortes, 15 em municípios com até 50 mil habitantes. Tomando-se por base que dos 295 municípios catarinenses 262 têm menos de 50 mil, o patriarcado segue como uma erva daninha a ser ceifada nos campos catarinenses.
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Sandra Bergamim é secretária de finanças da Cooperativa Alternativa da Agricultura Familiar (Cooperfamiliar), em Chapecó. Dos 408 associados, 174 são mulheres. Os números refletem a força do sistema no Estado: de acordo com a Organização das Cooperativas (Ocesc) são 250 associadas, 3 milhões e 900 mil cooperados e 65 mil empregos.
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Fundada em 1995, a Cooper Familiar nasceu do debate sobre a necessidade e a importância de haver um instrumento que viabilizasse o trabalho da cooperação agrícola, compras coletivas de produtos e insumos na região Oeste. Desde então, a organização apostou em princípios da economia solidária, agroecologia, agroindústrias familiares e em programas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
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Em 2018, foi ampliado o estatuto para integralização das cotas partes da família (homem, mulher e jovem) e aumentou a participação nos espaços diretivos da entidade. A formação é um dos pilares da Cooperfamiliar, com encontros e oficinas sobre técnicas de produção. Além do preparo de alimentos, como pães de doces, a lida com fitoterápicos caseiros é uma das atividades desenvolvida pelas cooperadas.
– A participação das mulheres cresceu, criamos um coletivo com ações específicas e existem pelo menos cinco grupos com sete agricultoras cada voltados para suas discussões. A gente estimula a participação delas, pois reconhecemos a importância do trabalho nas propriedades, inclusive, com atividades alternativas que ajudam na renda familiar – diz Sandra.
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Para Justina Cima, dirigente do Movimento das Mulheres Camponesas (MMC) que neste 2023 celebra 40 anos, a diversidade que configura a agricultura em Santa Catarina, formada por indígenas, quilombolas, camponesas, adeptas da agroecologia e do agronegócio. Lembra, ainda, que a organização das mulheres ocorre de forma diferente, seja em coletivos, cooperativas, sindicatos, pastorais, movimento social. E até individualmente.
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– Para nós, do MMC, a prioridade é a agroecologia por entendermos ser um projeto de sociedade, um movimento que produz ciência e conhecimento, que pode levar a uma vida digna no campo.
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Conforme Justina, além de focar na produção de alimentos saudáveis, o MMC pensa no ambiente, na organização social dos territórios, na natureza.
Saindo do mar da invisibilidade
Marcia da Rosa Gomes é extensionista rural e responsável pelo programa Capital Humano e Social da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de SC (Epagri), que tem como objetivo fortalecer conhecimentos e habilidades de pequenos agricultores e de pescadores. Uma das ações é o curso Flor-e-Ser, instituído em 2019, que promove capacitação em todo o Estado.
A qualificação é realizada em cinco encontros de dois dias e abrange os eixos social, humano, ambiental e de empreendedorismo. Ao longo das etapas, as participantes aprendem sobre políticas públicas para mulheres, cooperativismo, oportunidades de renda e negócio, educação financeira, turismo, artesanato. Um dos objetivos do programa é estimular o protagonismo e o fortalecimento das mulheres no enfrentamento das questões de gênero que se impõem no dia a dia, estimulando a ocupação de espaços de decisão.
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– Na pesca, especialmente, ainda percebemos um pouco de invisibilidade social e institucional. Nosso papel é o de ajudar as mulheres perceberem que fazem um importante trabalho e ampliar a concepção do conceito sobre o que é pescar, que não é apenas ir ao mar.
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Dentro do curso Flor-e-Ser, as participantes desenvolvem planos de negócio para acessar linhas de crédito, como do Programa Realiza, da Secretaria da Agricultura. Na área da pesca, recursos podem viabilizar a construção de agroindústrias, ranchos de pesca, compra de barcos e equipamentos.
Foi o que ocorreu com Jane Nascimento de Andrade da Silva, 48 anos, moradora na Armação do Itapocorói, município de Penha, Litoral Norte, casada e mãe de quatro filhos. Ela é uma das 43 mil pescadoras artesanais de SC. Até fazer o curso da Epagri, era vista como “a esposa que ajudava o marido pescador”, mesmo sendo ela a encarregada de comprar gelo e óleo, manipular e comercializar os peixes e camarão.
Hoje, ela tem um olhar bem mais abrangente sobre a profissão, resultado das aulas no curso Flor-e-Ser. Jane conta que, em 2016, o barco da família sofreu uma avaria no casco, ficando sem poder navegar. Jane colocou em prática o que aprendeu nas aulas e elaborou um projeto de financiamento. Conseguiu convencer a família e graças ao financiamento de R$ 30 mil, adquirido em 2022, os Silva têm uma nova embarcação.
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– O curso me deu oportunidade de crescer do ponto de vista profissional e social. O convívio com outras mulheres mostrou que temos as mesmas dificuldades e que a experiência de uma vai ajudando a outra.
Infográfico explica como funciona a agricultura familiar:
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