A Polícia Civil prendeu um homem e apreendeu 860 quilos de carne em um abatedouro clandestino em Itaiópolis, no Planalto Norte de Santa Catarina na quinta-feira (10). A ação faz parte da operação “Abate Oculto”.
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Além da carne, a polícia apreendeu três armas de fogo e diversas munições. O foco da investigação é a existência de um mercado clandestino de carnes e derivados, principalmente de gado.
As investigações revelaram que o gado era abatido clandestinamente em três abatedouros, onde se fazia a carnagem sem condições de higiene e controle dos órgãos sanitários municipais e estaduais. Depois, as carnes eram transportadas para mercados da região.
Ao todo, foram cumpridos quatro mandados de busca e apreensão em casas e em três mercados da cidade.
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Conforme a Polícia Civil, estudos realizados por órgãos da saúde pública comprovaram que existem, atualmente, mais de 30 doenças transmissíveis via carne contaminada. Entre as principais estão a tuberculose, cisticercose, brucelose, botulismo, aftosa e raiva.
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