Penne ao Molho é sugestão para jantar

Receita é sugestão da chef Catsi Camelo, do Deck, que estudou no Senai e estagiou com a chef Viviane Chies, do Clube Juvenil, no Rio Grande do Sul.

Ingredientes

120g de penne grano duro

50g de bacon

50g de alho-poró

50g de filé de frango cortado em macedonia (cubos)

80g de cogumelos paris

Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

Parmesão a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, coloque o bacon, o alho-poró e o cogumelo paris. Mexa até que eles estejam completamente dourados.

2. Acrescente o frango em tiras, deixe cozinhar e tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Baixe o fogo e acrescente o creme de leite fresco.

4. Quando levantar a fervura, acrescente o penne pré-cozido. Salteie e sirva com parmesão.