O presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e Região (Sihorbs), Emil Chartouni, não desistiu da ideia de criar um festival de pão com bolinho em Blumenau.
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Ele vai iniciar nesta semana contatos com proprietários de bares e padarias que servem a tradicional iguaria na cidade para saber quem abraça o projeto. O ideal, conta, seria juntar pelo menos 20 casas na primeira edição, que poderia acontecer já em agosto.