A Escola Superior de Cerveja e Malte lança nos próximos dias um curso de engenharia de produção cervejeira. Será apenas a segunda graduação do gênero no mundo – a outra fica na Alemanha.
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:: Leia mais informações de Pedro Machado
O diretor Carlo Enrico Bressiani estima que as aulas comecem em 2018 com 35 vagas disponíveis e cinco anos de grade curricular, incluindo estágios práticos.
A instituição, que já recebeu mais de 3 mil alunos, passa a estar habilitada para atuar como uma faculdade da bebida. É mais um fator que ajuda a consolidar Blumenau como importante polo do setor.
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