Para agradar aos visitantes estrangeiros, moda e cardápio ao gosto argentino

Com 15 anos de história, a Casa de Carnes Schuck se destaca por oferecer cortes ao gosto do público argentino. O proprietário Rudi Schuck explica que, em função da presença dos hermanos, o aumento nas vendas chega a 70% nesta época, se comparado com a baixa temporada.

Além dos asados (costela) e bife de chorizo (contrafilé), que vem da Argentina e do Uruguai por meio de distribuidores, ele comercializa uma erva-mate importada da terra do tango.

– Fazemos isso para tratar bem os turistas que fazem um esforço para vir para cá mesmo com toda a diversidade que há por lá, onde o poder aquisitivo é mais baixo _ explica Schuck.