A aguardada lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2024 (“50 best”), foi revelada no dia 5 de junho, em uma cerimônia de premiação ao vivo realizada no Wynn Las Vegas. O evento reuniu os melhores chefs, críticos gastronômicos e ícones da indústria.
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A 22ª edição do ranking anual apresenta restaurantes de 26 territórios, cinco continentes e oito novas e reentradas. Nesta reportagem, descubra a lista e veja qual foi o restaurante nomeado como o nº 1, levando o troféu e sendo coroado como o Melhor Restaurante do Mundo 2024.
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Confira os 10 melhores restaurantes da lista
Com um menu degustação que leva os comensais por uma jornada de sabores inovadores, o restaurante é famoso por suas técnicas vanguardistas e apresentações artísticas. (Foto: Reprodução)
Victor Arguinzoniz é o mestre das brasas no Asador Etxebarri, onde praticamente todos os pratos são preparados na grelha, realçando os sabores naturais dos ingredientes. (Foto: Reprodução)
Um refúgio gastronômico em Paris, onde a simplicidade se transforma em sofisticação. Sob a direção do renomado chef Bruno Verjus, o Table oferece uma experiência culinária que celebra a pureza dos ingredientes e a elegância da cozinha francesa contemporânea. (Foto: Reprodução)
O DiverXO é um espetáculo culinário onde cada prato é uma obra de arte. Comandado por Dabiz Muñoz, o restaurante mistura sabores de maneira inesperada e inovadora. (Foto: Reprodução)
Combinando a culinária japonesa com peruana, o Maido de Mitsuharu Tsumura oferece um menu Nikkei que é uma verdadeira explosão de sabores. (Foto: Reprodução)
Uma experiência imersiva de alta gastronomia coreana em Nova York, combinando tradição e inovação. (Foto: Reprodução)
Uma celebração da culinária mexicana contemporânea, destacando ingredientes locais com criatividade e sofisticação.
Uma experiência gastronômica vanguardista em Copenhague, onde arte e culinária se encontram em um espetáculo sensorial único. (Foto: Reprodução)
Confira a lista completa dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo em 2024
- Disfrutar – Espanha
- Asador Extebarr – Espanha
- Table by Bruno Verjus – França
- DiverXo – Espanha
- Maido – Peru
- Atomix – EUA
- Quintonil – México
- Alchemist – Dinamarca
- Gaggan – Tailândia
- Don Julio – Argentina
- Septime – França
- Lido 84 – Itália
- Trèsind Studio – Emirados Árabes Unidos
- Quique Dacosta – Espanha
- Sézanne – Japão
- Kjolle – Peru
- Kol – Inglaterra
- Plénitude – França
- Reale – Itália
- Wing – Hong Kong
- Florilège – Japão
- Steirereck – Áustria
- Sühring – Tailândia
- Odette – Cingapura
- El Chato – Colômbia
- The Chairman – Hong Kong
- A Casa do Porco – Brasil
- Elkano – Espanha
- Boragó – Chile
- Tim Raue – Alemanha
- Belcanto – Portugal
- Den – Japão
- Pujol – México
- Rosetta – México
- Frantzén – Suécia
- The Jane – Bélgica
- Oteque – Brasil
- Sorn – Tailândia
- Piazza Duomo – Itália
- Le Du – Tailândia
- Mayta – Peru
- Ikoyi – Inglaterra
- Nobelhart & Schmutzig – Alemanha
- Mingles – Coreia do Sul
- Arpège – França
- SingleThread – EUA
- Schloss Schauenstein – Suíça
- Hisa Franko – Eslovênia
- La Colombe – África do Sul
- Uliassi – Itália
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