Uma receita diferente de um restaurante famoso promete entregar um frango assado suculento e saboroso. Com um preparo feito com palitos de dentes e diversos legumes e verduras, a forma de preparo é bem prática e pode facilmente ser feita em casa para um almoço do fim de semana.
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Ingredientes:
- Um frango
- óleo vegetal
- vinagre branco
- Sal
- Shoyu
- Grãos de mostarda em conserva
- Pimenta calabresa
- Pimenta do reino
- Orégano
- Alho em pó
- Páprica doce
- Batatas médias
- Tomate cereja
- Cebola
- Abobrinha
- Pimentão verde
- Pimentão vermelho
- Ervas finas
- Azeite
Modo de preparo
Comece espetando palitos de dente em um frango inteiro. Para dar certo é necessário fazer isso dos dois lados do frango. Utilize uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, e acrescente óleo vegetal até preencher a metade dela. Em seguida, coloque o frango na frigideira com óleo por um minuto de cada lado e retire em seguida.
Retire todos os palitos de dente do frango e reserve. Depois, em uma tigela média, acrescente duas colheres de sopa de vinagre branco. Utilize uma colher de chá de sal, misture muito bem, e pincele essa mistura por todo o frango.
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Em seguida, em uma tigela pequena, acrescente 50 mililitros de molho shoyu, uma colher de sopa de grãos de mostarda em conserva, uma colher de chá de pimenta calabresa, uma colher de chá de orégano, uma colher de chá de alho em pó, uma colher de chá de páprica doce e misture, até homogeneizar.
Após ter feito isso pincele o molho em todo frango e reserve. Em uma assadeira grande, untada com papel antiaderente, acrescente três batatas médias cortadas em pedaços menores,
200 gramas de tomate cerejas ao meio, uma cebola cortada em tiras, uma abobrinha cortada em tiras, um pimentão verde em cubos, um pimentão vermelho em cubos, uma culher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino, uma colher de chá de páprica doce, uma colher de chá de ervas finas, um fio de azeite e misture tudo bem.
Após ter feito isso, coloque a grade do forno em cima da assadeira e acrescente o frango preparado. Leve para o forno pré-aquecido a 180 ºC por uma hora. Após esse tempo, o frango pode ser servido.
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Assista a receita do frango assado de famoso restaurante
@aquelareceita Aprendi este truque num restaurante famoso, este é o frango mais saboroso que já comi #aquelareceita #receita #receitas #viralfood #viral #food ♬ som original – Aquela Receita