No vermelho: pesquisa da Abrasel revela que um terço dos restaurantes opera no prejuízo 

Ainda tá rendendo a nota sobre os preços salgados nos restaurantes de Floripa. A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) considera válido o debate, mas garante que as margens de lucro dos estabelecimentos estão cada vez menores. A associação diz que, além dos custos acima da inflação (incluindo impostos) e da redução do movimento, está cada vez mais difícil fechar as contas. Uma pesquisa nacional recente da entidade mostrou inclusive que um em cada três restaurantes operam no prejuízo.

A Abrasel ainda completa que o mercado regula os preços e quem cobra muito e entrega pouco está condenado a encerrar as atividades. Deve ser por isso que tantos restaurantes fecham na cidade.