Moradores da região norte de Blumenau colheram “aipins gigantes” neste ano 

Nesta quinta-feira, um fato curioso chamou a atenção dos moradores da Vila Itoupava em Blumenau. Fabiano Tierling, de 36 anos teve uma surpresa na hora de colher o aipim que havia plantado na horta de casa. O morador acabou arrancado uma raiz com 1,60m.

Porém o fato que chama mais a atenção ainda é que ele não é o único morador da região norte de Blumenau que teve essa sorte. Outros duas pessoas acabaram colhendo os “aipins gigantes” neste ano.

Um dos casos foi o do seu Ademar Sasse, de 63 anos e a esposa Claudete Sasse, de 60, moradores do bairro Itoupava Central.. Eles também foram surpreendidos há cerca de três semanas quando um conhecido que estava roçando o quintal para eles decidiu arrancar o pé de aipim.

Quando tirado da terra, um dos pés possuía uma raiz enorme que batia na cintura do seu Ademar. A esposa conta que não chegara a medir a mandioca, mas que a colheita rendeu.

– Nós estimamos que tenha dado próximo de uns 30 quilos esse pé. Logo no outro dia, nós descascamos e cortamos. Deu tanto que nós demos um pouco para os filhos levarem. Temos mais um pé que está igual a esse que foi arrancado, mas vamos esperar acabar todo esse primeiro – revela com bom humor.

Alan Voigt que também na Vila Itoupava, teve a mesma surpresa. Ele conta que a raiz se aproximava dos dois metros de altura. O pé foi arrancado no começo do ano na propriedade onde mora. Ele revela que essa foi a primeira vez que colheu um aipim deste tamanho.

– Nós deixamos o pé plantado por cerca de um ano. Aí quando fomos arrancar deu certo trabalho para poder tirar toda a raiz sem quebrar. Levamos cerca de uns dez minutos para tirar ele todo da terra. Sempre plantamos, mas grande assim nunca tinha colhido – revela.

O agrônomo Volmir Borssatto aponta que realmente não é comum encontrar raízes de aipim deste tamanho. Ele defende ainda que o tempo que o pé fica plantado pode alterar nas proporções da mandioca.

– Não é comum se deparar com raízes de aipim com mais de dois metros. É bem raro isso acontecer. Um fator que pode influenciar no tamanho é o tempo em que se deixa plantado. O período normal geralmente é de dois anos, se passar disso, a raiz pode começar a crescer muito e endurecer.

Em todos os três casos, as raízes são da espécie do aipim branco. Em todos os casos, os proprietários afirmaram que o alimento cozinhou perfeitamente bem e que o sabor é muito bom.