Entre as iguarias que serão oferecidas ao presidente americano Donald Trump durante um jantar oficial na Coreia do Sul está um molho de soja de 360 anos.
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O jantar na Casa Azul, o complexo de edifícios que forma a residência oficial do presidente sul-coreano em Seul, inclui um prato de costela com um “requintado molho de soja de 360 anos”, informou o porta-voz do palácio presidencial.
A comida fermentada, incluindo o molho de soja, é uma das bases da gastronomia da Coreia do Sul.
O molho é feito por famosos artesãos e fermentado por décadas – ou séculos – e pode alcançar preços astronômicos.
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Em uma feira gastronômica de 2012, um grupo apresentou um molho produzido há 450 anos, que foi vendido por 90.000 dólares.
A refeição também incluirá linguado, o pescado favorito de Trump.
“O menu contém alimentos com sabores locais, tradicionais, que também podem agradar o presidente dos Estados Unidos”, afirmou o porta-voz à agência sul-coreana Yonhap.
* AFP