Moda, gastronomia, musa, festas e lugares: 17 dicas para o verão 2017

Reunimos um time de convidados especiais para apontar as tendências para este verão e dar dicas para curtir o calor – do drinque ao livro, do restaurante a um destino para as férias

1) Banda para escutar no final de semana

Dica de Emerson Gasperin, colunista de música do DC

Verão, você sabe, é tempo do novo som de Salvador, paquerei, paquerou. E o novo som de Salvador atende pelo nome de BaianaSystem e vai muito além das coreografias duvidosas, dos abadás berrantes e da alegria ensaiada. É um coletivo que puxa o movimento ¿bahia bass¿, criado para ressignificar a música urbana soteropolitana. A configuração básica gira em torno de um trio com guitarra, baixo e vocal, mas percussionistas, DJs e produtores também participam. Da combinação, brotam reggae, frevo, cumbia, kuduro, pagode, samba-reggae, ijexá ou ritmos afro-latinos, embalados por batidões de levantar defunto. O disco dos caras, Duas Cidades, tem tanta informação que até fica difícil apontar algum destaque. Eu começaria com Bala na Agulha e Calamatraca – sem deixar de prestar atenção no que Latino anda fazendo, pois a chance de ele emplacar o hit da estação mais quente do ano sempre é grande.

2) Tendência em Gadget

Dica de Marcelo Fleury, editor do Diário Catarinense

Espero que entendam as circunstâncias, 2016 foi um ano estranho. A crise pegou, o dinheiro encolheu e 2017 desponta como o ano em que qualquer coisa pode acontecer no Brasil e no mundo. 2016 também foi o ano em que percebi a fragilidade da minha paixão pela tecnologia. Começou com a tela estilhaçada de um iPhone que escorregou pelos dedos. Continuou com um iPad despedaçado na estrada, depois de ser esquecido em cima do carro, quando tirei meu filho menor da cadeirinha. Terminou com um MacBook Air pifado pelo café quente que entornei de uma xícara. Então minha sugestão de gadget para o fim de ano é revolucionária: não precisa de cabos, de fios e nem de bateria. É barato e portátil. Chama-se livro! É ótimo para ler e aprender coisas novas, enquanto você refaz as contas para ver se um dia vale a pena ter um Apple Watch.

3) App pra leitura

Dica de Marcelo Fleury, editor do Diário Catarinense

Para fechar com minha recomendação de gadget, não poderia indicar outro app para o fim do ano. Antes, é preciso dizer que 2016 foi o ano dos vídeos e dos filtros. É certo que 2017 também será. Compartilhar momentos no Instagram ou no Snapchat e aplicar o filtro da abelhinha sem dúvida foram coisas bem divertidas. Mas é fim de ano, época de correria, retrospectivas, estresse e resoluções. Então sente-se com seu device e baixe um aplicativo para ler um livro. Eu uso o Kindle. É simples e só melhora. Você pode sincronizar a leitura entre o app (seja iOS ou Android), o próprio e-reader do Kindle e seu browser. Pode grifar trechos e descobrir no livro que está lendo os trechos mais grifados por leitores. Não é novo. Mas é cada vez mais prático, fácil e necessário, para equilibrar com as divertidas bobagens de outros aplicativos.

4) Livro pra cabeceira em 2017

Dica de Carol Macário, repórter do Anexo

Ainda que perpasse questões densas como fundamentalismo religioso, moralismo e injustiças contra mulheres, Uma Colher de Terra e Mar é uma narrativa saborosa situada em paisagem de crenças milenares. O livro foi lançado no ano passado no Brasil pela editora Rocco e traz a história de Saba, uma menina que aos 11 anos se vê num carro rumo ao aeroporto de Teerã sem sua inseparável irmã gêmea, Mahtab. O ano é 1981 num Irã que padece com as transformações provocadas pela revolução islâmica. Daí em diante a garota tenta entender o que é se tornar mulher e nos leva pelos caminhos dúbios entre tradição e ¿liberdades¿ de uma vida ocidental idealizada. A autora, Dina Nayeri, uma iraniana exilada e radicada nos Estados Unidos, convida a refletir sobre verdades impostas, preconceitos com a cultura árabe e a ilusão do sonho americano. Uma ótima leitura para não passar o verão sem refletir sobre a contemporaneidade.

5) Shows e casas noturnas pra todos os gostos

Dica de Cris Vieira, editora de Cultura e Entretenimento do DC

Ingredientes que não se resumem as atrações no palco fazem do Villa Mix o festival que deve marcar a temporada de verão 2016/2017 em Santa Catarina. A balada sertaneja que começa às 14h, com nove atrações nacionais, rola dia 29 de dezembro. O local é um dos pontos fortes do rolê. O Beto Carrero World, em Penha, garante acesso tranquilo, estacionamento amplo e muito conforto no espaço de shows. A diversidade de atrações dentro do menu sertanejo é outro item que corrobora para um sucesso plural do Villa Mix. Dentre os nove shows nacionais, um destoa: DJ Alok. É hoje o 25º DJ do mundo e primeiro brasileiro no principal ranking do gênero da revista DJ Mag. Para quem ama e-music, a dica é Vintage Culture dia 7 no P12 ou se jogar numa das noites do Warung. Ainda que você não ame música sertaneja, o Villa Mix tem tudo para protagonizar uma daquelas noites inesquecíveis de verão. E não se engane: Jorge e Mateus farão você levantar os bracinhos e cantar junto ao menos um hit.

6) Série para os dias de preguiça

Dica de Yasmine Holanda Fiorini, repórter de Entretenimento

Verão é época de ficar na rua, aproveitar o horário novo, curtir uma praia e a vida. Mas para aqueles dias de chuva ou de preguiça, quando só a Netflix salva, a dica é assistir a séries com episódios curtos ou independentes, que não precisam ser assistidos na ordem. Um exemplo é a intrigante Black Mirror, que fala da relação do homem com a tecnologia e cuja terceira temporada chegou ao serviço de streaming em outubro. Indico assistir logo de cara ao quarto episódio, San Junipero, para começar de forma suave (os outros podem ser mais perturbadores). Entre os lançamentos para a próxima estação está a quarta temporada de Sherlock, que traz o ótimo Benedict Cumberbatch na pele do detetive mais famoso da literatura. A estreia será bem no dia 1º de janeiro e deve curar a ressaca dos fãs da série! Outra sugestão é Girls (foto), da HBO, que conta a história de quatro jovens amigas vivendo em Nova York e que fez muita gente da geração Y se identificar – a estreia será em fevereiro. Por último, e para quem gosta de Natal, vale rever A Very Murray Christmas, o hilário especial de Natal que a Netflix lançou no ano passado.

7) Musa pra começar a seguir

Dica de Cristiano Santos, editor da revista Donna

O Instagram de Marcella Peres Schauffert (@marcellaperes) é a prova real (e belíssima) do motivo dessa escolha. São imagens que poderiam estar, tranquilamente, num editorial de moda. Linda e bronzeada, a mineira de 23 anos descobriu as belezas do nosso litoral ainda criancinha, quando descia com a família de Governador Valadares, no interior de Minas Gerais, para se divertir por aqui durante a temporada mais gostosa do ano. Em 2007, fincou suas raízes na região de Balneário Camboriú, mas não sem antes circular pelo mundo atuando como modelo – ela começou a carreira aos 16 e segue sendo requisitada para estampar looks de beachwear. Para Marcella, verão é sinônimo de felicidade. A atmosfera na praia é praticamente seu lifestyle, o humor ganha contornos coloridos, as férias chegam, os amigos idem e as noites são mais alegres. Para compor ainda mais esse cenário dionísico, ela é casada com o empresário Terence Schauffert, eterno muso do verão e surfista da Praia Brava, em Itajaí, onde o casal reside e acaba de criar uma horta hidropônica. Afinal, é preciso manter o corpão em dia.

8) Lugar pra comer bem fora da rota

Dica de Laura Coutinho, colunista da What’s Up

O charme do verão na Ilha é essa mistura irresistível entre sofisticação e pé no chão. Pense no contraste entre Jurerê Internacional e Lagoa da Conceição. O poke do Madre Hula-Hula, no Campeche e agora no Food Park da Lagoa, é meu favorito no quesito sem frescura. Tem coisa melhor depois da praia ou pós-surfe do que abater um pote grande de peixe fresco com especiarias? O meu preferido é o Polynesian, com atum, leite de coco, raspas de coco, gengibre, cebola roxa, manga e óleo de gergelim, que, aliás, virou vício aqui em casa. Do outro lado da Ilha, o correspondente requintado que deve bombar no verão: a lagosta Thermidor do Acqua pra ser degustada com um rosé ou branco gelado olhando a vista mais incrível de Jurerê. Perto dali, no início de janeiro abre o Schack, com assinatura de Peterson Ungaretti e Roger Rodrigues e que promete uma mistura inédita na Ilha: oriente + sul da América. Estou só pelo ojo de bife com molho de wasabi.

9) Destino paradisíaco no Brasil

Dica de Gabriele Duarte, repórter de Estilo de Vida

Quando os atores globais ainda não frequentavam Fernando de Noronha em massa atraídos por festas patrocinadas por grandes marcas, conheci essa ilha pernambucana paradisíaca. Fiquei hospedada na Pousada da Bel e, antes de existir a alcunha do turismo de experiência, provei das maravilhas que é visitar um local a partir da perspectiva de quem vive lá. Todos os dias de manhã, a Bel serve um café da manhã dos deuses – forte, com direito até a rabanada, bem como manda a comida nordestina –, necessário para enfrentar a maratona diária de passeios. Junto do labrador Bethoven, ela dá dicas do que é possível desbravar na ilha vulcânica. É recomendável alugar um buggy para percorrer todas as praias e, de preferência, parar com bastante tempo nas falésias da Baía do Sancho e na vista estonteante da Baía dos Porcos. Escondida, a Pizza na Moita é uma surpresa gastronômica bastante agradável. Depois, forró na praia do Cachorro é opção para quem tiver energia para uma noitada.

10) Destino para um final de semana em Santa Catarina

Dica de Gabriele Duarte, repórter de Estilo de Vida

Apesar de a praia de Bombinhas ser mais conhecida que a de Bombas, essa última é quem vem chamando a atenção no litoral catarinense. Quem visitou essa parte da Enseada Encantada recentemente, pode ter notado que o balneário parecia mais um canteiro de obras. A notícia boa é que a confusão na via central da primeira praia que se avista após o morro de Porto Belo se acabou. No lugar, uma avenida revitalizada e, ao lado, uma ciclovia que convida para um passeio ciclístico no fim do dia. Outro passeio está sendo construído na mesma praia, dessa vez junto ao mar – e igualmente com local para as bikes transitarem depois de um dia de mergulho nas águas quase transparentes. A dica é parar para almoçar no simples e delicioso restaurante do Olímpio (Rua Tucano, 55), onde quem pesca os pratos principais é o próprio dono, um nativo local. Se possível, não deixe de fazer um passeio até a Ilha do Arvoredo. O mirante Eco 360º é outro must see. As outras praias da redondeza, como Sepultura, Quatro Ilhas e Mariscal, também chamam a atenção pelas belezas naturais.

11) Pra carimbar o passaporte

Dica de Gabriele Duarte, repórter de Estilo de Vida

Com voos diários de Santiago, a cidade de Calama, no Norte do Chile, é o ponto de partida para quem deseja conhecer o Atacama. Mas é na pequenina – e charmosa – vila de San Pedro de Atacama de onde saem todos os passeios pelo deserto mais árido do mundo. Engana-se quem pensa que as paisagens são repetitivas em meio a tanta areia. É possível ficar uma semana na região e, a cada dia, conhecer algo diferente. As opções vão desde lagunas a mais de 4 mil metros de altitude, passando por vulcões como o Licancabur, e indo até banhos termais em piscinas naturais formadas entre cânions. Grande parte das hospedagens é roots, até porque o destino é o favorito dos mochileiros, mas é possível relaxar em algum dos SPAs existentes. O mesmo vale para a alimentação: low cost até menus completos regados a vinho chileno, é claro.

12) Comidinhas que fazem bem pra alma

Dica de Maíra Ferraz, editora da revista Donna

Há alguns verões o tartare (seja de atum, salmão ou de filé-mignon), bem como o ceviche, têm seu lugar ao sol por serem leves e ideais para os dias quentes. Mas neste ano as comidas vegetarianas e veganas prometem bombar e ganhar ainda mais espaço. Os restaurantes estão cada vez mais preocupados em oferecer pratos sem carne e, os clientes, antenados com o que ingerem. Uma dica é dar uma passada antes ou depois da praia no Natú (Serv. Aguiar, 41, Rio Tavares) ou no Lila Bistrô Vegetariano (Admar Gonzaga 3.595, Florianópolis), que migrou do Mercado São Jorge para uma casa na subida do Morro da Lagoa da Conceição. Beba um suco vermelho e prove o prato do dia.

13) Drinque pra começar o happy hour

Dica de Maíra Ferraz, editora da revista Donna

O Aperol Spritz e o Moscow Mule dão lugar para os drinques com gim nessa estação. Sucesso no verão europeu, este terá presença garantida nas cartas mais bombadas do Estado. A bebida é versátil e permite releituras interessantes com um toque mais cítrico, ervas ou botânicos. Além disso, faz sucesso entre as mulheres por ter baixa caloria. O mixologista Felipe Palanowski, do Rabodigalo (Clodorico Moreira, 23, Santa Mônica), aposta que a moda não é passageira e revela uma receita do Gin & Tonic da casa.

RECEITA

60ml gim

Zest (casca) de limão siciliano

1 lâmina de pepino japonês

175ml água tônica (meia latinha)

Bastante gelo

Guarnição: duas folhas de limoeiro

1. Em uma taça borgonha adicione o gelo.

2. Sirva a dose do gim de sua preferência e com um movimento de torção, o zest de siciliano.

3. Em seguida adicione o pepino japonês e complete a taça com água tônica.

4. Finalize com as folhas de limoeiro decorando a borda.

14) Vista do pôr do sol na Ilha

Dica de Ricardo Wollfenbütell, editor de fotografia do DC

Depois de passar um dia inteiro em qualquer uma das praias do sul ou do leste de Floripa – para mim, as mais bonitas, preservadas e firmes frente à especulação imobiliária e aos modismos da estação – escape da inevitável fila de carros e siga ao Ribeirão da Ilha. O Ribeirão é uma vila açoriana formada por casinhas centenárias construídas na época da colonização com arquitetura portuguesa litorânea clássica. Muito conservada e simples como as boas coisas da vida devem ser. A vila fica localizada no extremo sul e é banhada pela enseada virada para o oeste. Dificilmente, entre uma caminhada e outra pelas ruelas de pedra, você não vai se deparar com as nesgas de luz amarelada que passam pelas castanheiras e invadem as fachadas coloridas das casas. É a hora de sentar em algum banco da pracinha ou no deque de algum dos muitos restaurantes que servem todos os tipos de ostras, acompanhadas de uma bebida bem gelada, e curtir o espetáculo das cores do sol.

15) Look pra começar o verão

Dica de Laura Coutinho, colunista da What’s Up

No look, eu amo a moda divertida e peruana inspired dos pompons coloridos nas batas, catfãns e bolsas de palha artesanais (fique de olho na Antonia Hand Bags). Um vestido branco fluído combinado à rasteira, sandália ou gladiadora com pompons bem coloridos é tiro certo. Ainda na linha dos artesanais, só que bem mais exclusivos, são os colares e pulseiras de corda trançada do Studio Drê Magalhães, designer com loja em Inhotim (MG), mas também com e-commerce. Bem naturalistas, como o verão deve ser.

16) Balada pra virar a noite

Dica de Sandro Paim, assistente de conteúdo da What’s Up

A Posh (Rod. Jornalista Maurício Sirotski Sobrinho, 2.500, Jurerê Internacional) é o lugar certo pra ferver no verão da Ilha e encontrar gente bonita. Localizada dentro do Music Park, a queridinha do jet set da cidade e das celebs dá start na temporada 2017 dia 25 de dezembro e segue até 7 de janeiro. O arquiteto Marcelo Salum assina o novo décor da casa e traz inspirações tropicais. Luxo e sofisticação são as palavras de ordem da balada, sempre regada a Dom Pérignon e vodca importada. Também é comum encontrar carros exuberantes estacionados. O agito começa na madrugada, por isso, fica a dica para investir no esquenta. Ah! No Grand Opening, a lotação é garantida. Se joga!

17) Rolê alternativo

Dica de Sandro Paim, assistente de conteúdo da What’s Up

O Rancho do Pescador, na Ponta do Coral, sedia festas com público cool e alto astral. Nada de sair para ver e ser visto, a pegada é aproveitar a música boa. Tem tudo para bombar no verão de Floripa com agitos mais alternativos, que começam geralmente durante o sunset e entram na madrugada. Pé na areia, verde em abundância na redondeza e um dos lugares com o pôr do sol mais bonito da Ilha. O line-up é sempre eclético, agradando quem curte música eletrônica, brasileira e latinidades. A dica é ficar ligado nos eventos criados no Facebook para descobrir a programação.