O governo federal, por meio do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), divulgou nesta terça-feira (26) sete novas marcas e lotes de café torrado que foram desclassificadas, após serem consideradas impróprias para o consumo.
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Nelas foram detectadas presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido na norma que estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado. Por isso, estes produtos foram considerados impróprios ao consumo.
Matérias estranhas são detritos de qualquer natureza, sem relação com o café, tais como grãos ou sementes de outras espécies vegetais, areia, pedras ou torrões. Já as impurezas são elementos provenientes do cafeeiro, como cascas e paus.
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