Mário Motta: Maricultores catarinenses rumo à França

Petra Mafalda/Divulgação

Há mais de duas décadas, a ostra é a única fonte de renda de algumas famílias catarinenses, mas de um tempo para cá elas foram levadas a buscar especialização para atender um mercado cada vez mais exigente.

Assim é que três maricultores de Florianópolis foram selecionados, mediante sorteio, para conhecerem Bourcefranc-le-chapus, uma das principais regiões produtoras de ostras do litoral da França.

Eles deixam a Capital no dia 12 de maio e devem retornar com a mala cheia de novas ideias para a maricultura. A viagem de 15 dias é resultado de um termo de cooperação técnico firmado entre o Igeof e a Escola Liceu do Mar e do Litoral.

Leia também:

>> Confira as notícias do colunista Mário Motta

>> Acompanhe as notícias da Grande Florianópolis

>> Curta a página da Hora de Santa Catarina no Facebook

O projeto estava parado há 10 anos e retornou em 2013, na troca de gestão do município. Estes são os três primeiros de um total de 12 maricultores que devem passar pelo intercâmbio até o final de 2016. Ao retornarem, repassarão seu aprendizado aos demais maricultores da cidade em palestras e workshops.

Em contrapartida, produtores da França também devem vir à Capital conhecer a produção no mesmo sistema de intercâmbio. Os catarinenses selecionados são Ruy Avila Wolf, 51 anos, do Campeche, Klaus Nelson Ferreira, o Cacau, 43, do Ribeirão da Ilha e Nei Leonardo Nolli, 43, da Ponta do Sambaqui.