Você sabe o que é a agricultura sintrópica? Trata-se de um conjunto de princípios e técnicas que integram a produção de alimentos de maneira regenerativa natural de florestas. O trabalho é feito em terras degradadas, solos improdutivos, devido às práticas agressivas do homem. Inicia-se o procedimento manual com implantação de reais folhagens de florestas e partir delas, legumes e finalmente os frutos.
Continua depois da publicidade
O criador desse procedimento Ernst Götsch, um agricultor e pesquisador suíço que migrou para o Brasil no começo da década de 80 e se estabeleceu em uma fazenda na zona cacaueira do sul da Bahia. O experimento tem sido disseminado e adaptado a diferentes regiões e climas nos últimos 30 anos.
Aqui em Florianópolis, esses conhecimentos estão sendo aplicados na Horta Comunitária que está sendo cultivada por voluntários no novo Jardim Botânico do Itacorubi. Com a colaboração do agricultor de orgânicos de Ratones, Anderson Adaucio da Silva, a Comcap fez a preparação da área para o mutirão, providenciando 5,4 mil mudas de hortaliças e frutíferas que foram implantadas em dez canteiros, num total de 180 m² de cultivo. Iniciativa que merece nosso aplauso.
Leia mais informações de Mário Motta
Continua depois da publicidade