Lazer fora da praia também conta com excelentes opções gastronômicas em SC

Marreco estrelado

Quem nunca provou o famoso marreco recheado tem todos os motivos para fazê-lo em Blumenau, no Abendbrothaus. O restaurante, que tem uma disputada estrela do Guia Quatro Rodas Brasil, abre apenas aos domingos e atende com reservas. Durante a semana os atendimentos são exclusivos para grupos de turistas, também previamente agendados.

Todas essas restrições só tornam o prato ainda mais instigante. A imposição de reservas ocorre porque tanto o marreco, o único prato do restaurante, quanto os acompanhamentos são preparados no dia. Cada marreco leva em média três horas para ficar pronto. A ave é assada inteira recheada com farofa, miúdos, tomate, cebola e temperos. Apenas as coxas e peito são servidos, acompanhados de purê de maçã, purê de batata, aipim frito, chucrute, maionese e repolho roxo (R$ 65 por pessoa).

Josefa Jensen é a chef há 28 anos. Não bastasse a sensação de estar saboreando a comidinha da “oma”, o charme do Abendbrothaus se completa pela localização. O restaurante fica na Vila Itoupava, o bairro mais germânico da cidade. Lá, os visitantes podem fazer o roteiro arquitetônico Vila Itoupava, que passa por casarões antigos estilo enxaimel, uma antiga cervejaria e lojas de chocolates e licores, além de uma padaria. Também é possível se aventurar numa caminhada de 10 quilômetros com roteiro sinalizado.

Abendbrothaus: Rua Henrique Conrad, 1194, Vila Itoupava, Blumenau; reabre a partir do dia 15 de fevereiro; 47 3378-1157

Café com quedas d’água

Na contramão da ideia de que bons cardápios precisam ser reduzidos na variedade e quantidade, o Fluss Haus oferece fartas delícias alemãs no almoço e café colonial. Para somar à experiência, a casa fica no caminho para diversas cachoeiras de São Martinho, no sul catarinense.

As especialidades do café colonial são muitas. Tortas com recheios diversos, salgados e os famosos strudels de qualhada e maçã. Esses últimos estão entre os favoritos dos clientes.

O local abre diariamente. Durante a semana funciona das 14h às 18h, apenas com café colonial (R$ 18). Aos sábados e domingos o horário de atendimento é das 11h30 às 19h, com o diferencial de que o almoço com comidas típicas é servido junto. Até as 15h o valor é de R$ 35 por pessoa, e após esse horário passa a R$ 26, por não haver mais almoço.

Fluss Haus: Estrada Geral Vargem do Cedro, São Martinho, (48) 3053-4698