Sou do tipo “feita às pressas” e sempre tive a mania de levar este estilo para minhas refeições também. Eram cinco minutos e pronto: almoço, janta ou café literalmente “engolidos”. Mas a gente vai amadurecendo, aprendendo e até sentindo na pele o quanto isso não faz bem. Por isso me determinei a mudar hábitos, a ir com mais calma no que precisa de calma, e venho exercitando relaxar antes de comer. E não é que dá certo?
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Meu “start” foi uma pesquisa da Faculdade de Medicina da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, que comprova: o organismo retém 104 calorias quando você come sob tensão. Segundo o estudo, essa economia na queima de energia acontece porque as emoções negativas, a pressa, a ansiedade, mexem com o metabolismo, deixando-o mais lento. Traduzindo: comer tenso engorda! E não só isso: estresse e tensão estimulam a produção de cortisol, o hormônio que contribui para o aumento da gordura abdominal.
Na sua próxima refeição, lembre-se disto: respire fundo, acalme-se e só então dê a primeira garfada!